Ricette

ciotola con dentro una vellutata verde e accanto una fetta di pane

Con i carciofi rimasti faccio una bella vellutata: cremosissima ma con poche calorie

Pan di Spagna perfetto

Pan di Spagna che si sbriciola? Ecco come renderlo soffice e compatto: tutti i tuoi dolci saranno irresistibili

Mousse al formaggio in ciotola

Questa mousse al formaggio la preparo in 10 minuti, perfetta come antipasto: la metto ovunque

biscotti chocolate cookies

Classici e non deludono mai: con i miei biscotti al burro e gocce di cioccolato la colazione è sempre un momento magico

Torta salata

A Pasquetta io porto questa torta salata, il ripieno è cremoso e gustoso: conquisti tutti

Pastella in una ciotola

Pastella per fritti croccantissimi ed asciutti, dai carciofi all’abbacchio la uso per tutto: nemmeno una goccia di unto

due biscotti al cioccolato con sopra zucchero a velo

Bastano 2 ingredienti per fare questi biscotti: senza zucchero e senza burro puoi mangiarne a volontà

frittata con verdure dentro ad una padella e accanto dei pomodorini

Questa sera cena svuota frigo: con due verdurine faccio un piatto che è la fine del mondo e lo mangiano pure i bambini

Bicchieri con tiramisù

Se pensi che sia un normale tiramisù, ti sbagli di grosso: la ricetta dello chef stellato puoi farla a casa, ma fai la differenza

focaccia con zucchine

Sembra una semplice focaccia ma scrocchia come una schiacciatina: ci metto anche le zucchine e va giù che è un piacere

Dolce nel bicchiere e chef

Svolto il menù di Pasqua con la pastiera in bicchiere: un terzo del tempo e guarda che figurone con la ricetta dello chef

muffin in primo piano

Non riuscivo a resistere un altro giorno e a colazione mi sono fatta i muffin colomba: stesso sapore del dolce pasquale

una torta con cacao e latte

Al.Ta.Cucina non ci fa perdere tempo, ci insegna la torta in padella: con yogurt e cacao viene proprio perfetta per la merenda

Ciambellone

Non vedo l’ora di fare colazione con una fetta di questo ciambellone, sembra classico ma nasconde un cuore cremoso

un muffin al cioccolato circondato da gocce di cioccolato

Ma quale hummus? Con i legumi io ci faccio dei muffin al cioccolato pazzeschi: a colazione vanno a ruba

cibo fritto in padella e donna che si tiene il naso

Non temo l’odore di fritto e di cibo in cucina, perché ho già il rimedio: a Pasqua la casa sarà profumatissima

polpette al sugo dentro ad un piatto

Buone come quelle di nonna ma molto più veloci: queste polpette diventeranno il tuo salvacena preferito

Frittata impiattata in un piatto

La frittata ti risolve la cena, ma devi farla soffice: io con questa ricetta ho svoltato, porto la primavera in tavola

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