Ricette

merluzzo fritto e marinato

Mica solo le zucchine, alla scapece c’è anche il merluzzo: io lo faccio un po’ di piccantino come piace a mio marito ed è fenomenale

cheesecake con sopra mirtilli e salsa ai mirtilli

Voglia di dolce dopo cena? Ti svelo la ricetta che mi salva a dieta: super cremoso ma con pochissime calorie

tre primi

3 primi piatti sfiziosi con pochissimi ingredienti da fare in padella: tutti deliziosi

plumcake con fette di limone in superficie

Un assaggio d’inverno in anticipo con il mio plumcake allo yogurt e limone: sarà la colazione ufficiale di tutto l’autunno

crocchette fritte su un piatto sopra ad un letto d'insalata con accanto una fetta di limone

Con una scatola di fagioli vedi che ti combino: apparecchia tavola che in un quarto d’ora il pranzo è pronto

croissant in una cesta

Non solo dolci, a casa mia i croissant si mangiano anche salati: li farcisco come voglio

pasta al pesto, scaloppine al limone e crostatine di mele

Menu del giorno 2 settembre: il primo lampo più gustoso ed altre 2 ricette salva cena

pane a strati

Tiramisù, da quando ho scoperto la versione salata è stato amore a prima vista: 0 cottura e cremosità avvolgente

tiramisù dentro ad un bicchiere di vetro

Oggi niente polpette, con il cous cous avanzato ci faccio un tiramisù che non immagini: così buono non lo trovi nemmeno in pasticceria

funghi champignon cotti in padella

Come accogliere settembre al meglio? Con la spadellata di funghi veloce: non chiamarlo semplicemente contorno

Polpette zero sbatti, tanto facili quanto buone: metto tutto nel frullatore e la cena è pronta

piatto con ravoli, pesto e pomodorini

Questa volta i ravioli li ho conditi con pesto e pomodorini, ma il vero sogno è il ripieno: un’esplosione di gusto

pinsa spaghetti all'ascolana polpette e tartufini dolci

Menu della settimana, 4 piatti per il rientro a lavoro: facili e veloci, ti fanno tornare subito il sorriso

limoni ripieni di mousse in crema

Servila direttamente nei limoni e questa mousse golosa sembrerà un dessert stellato: fredda delizia

piatto in primo piano con crostatine di sfoglia e mele

Golose, croccantine e facili da fare: queste crostatine di mele non hanno rivali, l’unico difetto? Finiscono subito

torta al cioccolato a fette su un piatto con sopra due ciliegie

Finalmente nonna mi ha svelato la ricetta di questa torta: bastano 3 ingredienti e si scioglie in bocca come un cioccolatino

Piatto con penne al pesto e formaggio

Pasta, pesto e mozzarella: il primo lampo e gustoso che mi salva il pranzo della domenica

fusilli con pesto di peperoni cremoso e foglie di basilico

Con questa pasta hai già vinto: il primo piatto di fine estate che farà innamorare tutti

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