Ricette

ravioli al pesto, costine di maiale, gratin di finocchi

Menu del giorno 7 settembre: ravioli fatti in casa, costine al forno e una proposta vegetariana da far impazzire tutti

omelette con mozzarella e prosciutto

Lo sapevi che se in casa hai uova, prosciutto e mozzarella puoi ottenere un secondo delizioso in appena 15 minuti? Devi provarlo ora

Patate con salsa e rosmarino

Stanno spopolando e basta un assaggio per capire perché: dritte in friggitrice ad aria, addio patate noiose

pasta al forno con formaggio filante olive e foglie di basilico fresco

La pasta al forno di fine estate che farà impazzire tutti: nessuno ci crede che è pure light

pasta con cicale di mare, seppie in umido con patate, mousse di limone

Menu del giorno 6 settembre: un primo piatto da chef ed altre 2 ricette da ristorante

biscotti al cioccolato legati da nastrini

Hai in casa del cacao e due uova giusto? Allora fai con me questi biscotti pazzeschi: con 3 ingredienti servi una merenda micidiale

collage di spaghetti al limone risotto e spaghetti di zucchine

L’estate non è ancora finita: dal pesto all’insalatona, 5 ricette di primi piatti freschi e gustosi da non farsi scappare

Ciambella bicolore con fette tagliate e zucchero a velo

Doppio colore, doppio gusto: la ricetta della ciambella soffice e profumata regina dell’autunno

cotolette impanate su un piatto con sopra delle fettine di limone sopra un letto di patatine fritte

Le cotolette che mettono tutti d’accordo: con il mio ingrediente segreto restano croccanti fuori ma morbidissime dentro

spaghetti acciughe e pinoli, merluzzo, torta al cioccolato

Menu del giorno 5 settembre: stasera merluzzo alla scapece ed altri 2 piatti che ti faranno venire l’acquolina in bocca

Piatto di spaghetti con besciamella e forchetta

Togli da mezzo la classica: la besciamella la facciamo senza burro per un primo cremoso da 0 sensi di colpa

polpettone di verdure su un tagliere di legno

Faranno tutti il bis e pure il tris: con il polpettone di nonna è impossibile sbagliare

acquasale, gnocchi e cheesecake ai mirtilli

Menu del giorno 4 settembre: 2 ricette leggere più un dolce light a prova di dieta

scaloppine con limone e prezzemolo

La migliore ricetta delle scaloppine di maiale cremose è questa: da altre parti non la trovi così facile

gratin di finocchi in una teglia da forno

Per prepararmi all’Autunno io mi faccio un bel gratin di finocchi: goloso e avvolgente, ti scalderà il cuore

torta salata ai fichi, pasta con peperoni, funghi in padella

Menu del giorno 3 settembre: la spadellata di funghi ed altre 2 ricette per dare il benvenuto al nuovo mese

frittelle dorare in un piatto con erbe aromatiche

Antipasto o stuzzicheria da aperitivo, è sempre il momento giusto per queste frittelle: con un ingrediente speciale, senti che sfizio

merluzzo fritto e marinato

Mica solo le zucchine, alla scapece c’è anche il merluzzo: io lo faccio un po’ di piccantino come piace a mio marito ed è fenomenale

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