Ricette

patate al cartoccio brace

Già che è accesa la brace, preparo le famose patate al cartoccio di mio zio con un ripieno gustoso e tante spezie

vari connetti dorati con zucchero

La colazione di Pasqua deve essere speciale, con la torta di cornetti vinco sicuro: ricetta di Pasquale Cannatà e non sbaglio

panini dolci dorati

Questi panini dolci e soffici sono una tradizione di Pasqua: si mangiano caldi il Venerdì Santo, il loro profumo è irresistibile

un antipasto e una donna che lo assaggia

Con la ricetta di @Tuttiatavolaconcinzia servo 50 antipastini in un colpo solo e in 5 minuti: idea perfetta per Pasquetta

Pane e ragazza nel riquadro

Pane avanzato, io lo taglio a fette e lo faccio così: accontento tutti, anche i bambini

persona che prende una fetta di torta al cioccolato

Torta sì ma super fit: niente zuccheri e niente burro, mi mangio anche 2 fette senza pensieri

padella con dentro pasta con funghi e spinaci

Super cremosa ma senza panna né burro: questa pasta ha un ingrediente che la rende unica

carne in un piatto con salsa

Per la mia carne alla griglia faccio una salsa che è la fine del mondo: fresca e speziata come quelle delle bracerie americane

dolcetti cocco e cioccolato

Cocco e cioccolato fanno il match perfetto, ci farcisci il pan di Spagna e fai un dolce top

una ragazza che assaggia un dolce e una torta su cui viene inserito del cioccolato liquido

È virale ovunque la crostata tiramisù, si fa veloce veloce ed è buonissima: segui la ricetta più In del momento

Iginio Massari e Pastiera

Iginio Massari stravolge la pastiera napoletana, la frolla e il ripieno cambiano totalmente: cosa ci mette

Carne agnello che cuoce in pentola

Agnello tenerissimo e condimento cremoso, la ricetta abruzzese cacio e ova é la combo perfetta da portare in tavola

tre muffin salati su un tavolo

Muffin sì ma salati: senza grassi, perfetti anche per il pic nic di Pasquetta

burger in un piatto con delle verdure

Dei burger così morbidi non li trovi da nessuna parte: uso un ingrediente segreto che non immagini

Assunta Pacifico e frutti di mare

La zuppa di cozze napoletana devi farla solo così o niente: la ricetta originale della famosa Assunta Pacifico

pasticcio di carne su tagliere di legno

Stavolta ho fatto un bel pasticcio, sì ma di carne: con questa ricetta recupero gli avanzi e mi fanno pure l’applauso

Carbonara in primo piano

La carbonara mica la faccio come tutti: con la ricetta della Sora Lella non sbagli sicuro e vedi che ti mangi

frittata con carciofi

La frittata con i carciofi è la mia preferita, ma per farla alta e soffice non devo sbagliare questo passaggio

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