Ricette

teo mammuccari che sorride

Teo Mammuccari non ha dubbi, a questo piatto non rinuncia: la ricetta è facilissima

spaghetti al pomodoro con pinoli, capperi e acciughe

Io non faccio gli spaghetti alla carrettiera, ma alla carrettina: ancor più golosi e sfiziosi

cotolette su un piatto con accanto verdure e pomodorini

Né di pollo né di vitello: le cotolette le faccio di riso, morbide come nuvole e puoi mangiarle anche se sei vegano

cotolette di melanzane tagliate a metà

Le cotolette di nonna Pina non sono come tutte le altre: lei le fa di melanzane sì, ma il cuore è la vera sorpresa

Fetta di torta sbriciolata ripiena

Ho preso i fichi dall’albero di mia zia, non potevo non tirarci fuori una sbriciolata: con un po’ di noci la fai pure croccantina

fetta di cheesecake su un piatto

Tristezza da rientro? Io mi consolo con questa cheesecake: super leggera la fai con 3 ingredienti

insalata di anguria e Kate Middleton

Con questa insalata Kate Middleton cura la salute e la linea: io ormai la mangio un giorno sì e l’altro pure

peperonata cotta in padella

Con la peperonata se sbagli, sei fuori: ecco perchè la faccio con 1 sola ricetta infallibile

vasetto di polvere di cacao

Non so perché il Nesquik lo compri ancora al supermercato se puoi farlo a casa in 10 minuti: i miei figli impazziscono

ragazza spezza biscotto

Non li ha fatti nessuno per 100 anni, ma questi biscotti tornano a galla: sono deliziosi e morbidissimi

bicchieri con mele caramellate e gelato

Metto le mele in padella col burro e poi via, dritte nel gelato: questo dessert facile facile sembra uscito da un ristorante stellato

uno sgombro grigliato nel piatto

Leggero e saporito, questo secondo di pesce lo preparo sempre in estate: i miei figli ne vanno matti

Pasticcio di melanzane in un piatto

Melanzane pasticciate come le faceva mia nonna, più che un contorno e meglio della parmigiana

budino al mango e dietro un mango tagliato a cubetti

Ma quale insalatina? Io pure a dieta mi mangio il dolce: questo è golosissimo ma ha le calorie di un frutto

tre contorni

3 contorni freschissimi da sfruttare con carne e pesce o da gustare in solitaria: con il pane sono la morte loro

guillermo mariotto a ballando con le stelle

In attesa di Ballando, Guillermo Mariotto si consola con il suo piatto preferito: la ricetta è un portento

sugo di pomodoro dentro un barattolo

Con la ricetta siciliana di zia Concetta faccio la polpa di pomodoro in casa: mi credi se ti dico che non la compro più?

penne con peperoni e basilico

Questa pasta è un assaggio di Autunno: cremosa e avvolgente, bastano 2 peperoni

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