Ricette

fette di rotolo dolci

Ho trovato il dessert perfetto per la domenica: facile, leggero e senza forno, un successo assicurato

Pizza tonda con mozzarella, pomodoro e basilico

Questa pizza si digerisce che é una bellezza, solo un pizzico di lievito: ne mangio quanto voglio senza sentirmi gonfia

due piatti pieni di vellutata con accanto degli asparagi bianchi, dei fiori e dei limoni

Depurante e ricca di proteine: con questa vellutata dimagrisci ma con gusto

spezzatino dentro ad un piatto

Nel mio spezzatino non c’è la carne ma è così buono che ogni volta quasi si mangiano pure il piatto

Frittata in un piatto

Altro che patate e zucchine, se la frittata la farcisci così non tornerai più indietro: morbida, veloce e freschissima

persona taglia una fetta di torta

Non mi privo più del dolce da quando ho imparato a fare questa torta: sembra un budino per quanto è cremosa, pochissime calorie

hummus verde in un piatto

Non lo conoscevo, ma ho provato l’hummus al basilico ed è stato amore a primo assaggio

Pancake con frutta

Pancake light per la colazione, soffici e più digeribili: li mangio senza paura della prova costume

Seppie tagliate a fettine

Guarda che sfizio questa insalatina di seppie, un goccio di limone e porto in tavola: imbattibile se hai poco tempo

torta al limone con accanto dei limoni e un piattino con sopra una fetta della medesima torta

Questa torta spopola in palestra: solo 60 calorie a fetta, ma è di una bontà esagerata

polpette su un piatto nero ricoperte da una salsina bianca con accanto una fettina di limone

Queste polpettine hanno metà calorie delle solite, ma sono molto più gustose: a cena fanno a gara per divorarle

Tre peperoni ripieni

Ho rispolverato le scatolette di tonno in dispensa, ci faccio il ripieno per i peperoni e risolvo la cena

pasta al pesto calabrese

Se sei stato in Calabria l’hai già provato, altrimenti ti tocca rimediare: è il sugo più buono che tu possa assaggiare, si fa in 10 minuti

Piatto di spaghetti

Oggi non mi faccio mancare nulla, con gli spaghetti alla Procidana porto il mare in tavola e sono pure facilissimi

focaccia soffice

Focaccia mille bolle, è così soffice che sembra una piuma: non serve nemmeno impastarla

insalata di orzo

Questo piatto freddo è meglio dell’insalata di riso, ideale anche per chi è a dieta: saporito e facile da fare

Torta con zucchero a velo a fette

Non metto più il solito yogurt nella torta, quando ho scoperto che così viene ancora più alta e soffice

pila di biscotti con sopra un fiorellino bianco

Bastano 3 ingredienti per fare questi biscotti e a colazione sono tutti felici

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