Se pensi che per mangiare fibre sia necessario mangiare chili d’insalata sbagli. La mia torta ne contiene un botto ma è anche super golosa. Perfetta per avere una pancia super piatta.
I medici ce lo ripetono da anni: dovremmo mangiare più fibre. Le fibre, infatti, sono preziosissime alleate per la regolarità intestinale e se l’intestino sta bene, tutto il corpo sta meglio. Infatti l’intestino è come un secondo cervello. Le fibre sono così importanti in quanto svolgono un po’ il ruolo dello “spazzino”: spazzano via scorte e tossine e, quindi, mantengono il corpo pulito.
La maggior parte di noi non ne consuma abbastanza, ammettiamolo. Presi sempre dalla fretta non controlliamo quante fibre consumiamo. Esse si trovano soprattutto in frutta e verdura ma anche nei legumi e nei cereali integrali.
che sia difficile consumare abbastanza fibre ogni giorno?
Ti do io la soluzione: inizia le giornate con questa torta con prugne e cacao amaro così non solo mangerai qualcosa di buonissimo ma farai anche il pieno di fibre che ti aiuteranno ad avere una bella pancia sgonfia. Accompagnala ad uno yogurt ricco di fermenti probiotici e vedrai che ti sentirai leggera e soddisfatta.
Torta cacao e prugne: leggera, golosa e ricca di fibre
Di torte da colazione golose ce ne sono tante: torte al cioccolato o crostate alla frutta. Ma quella di oggi è speciale perché è ricca di fibre. Mangiare fibre a benissimo al nostro intestino e se l’intestino funziona bene anche la nostra pancia sarà più piatta. Grazie a questa torta farai il pieno di fibre ma in modo goloso: non ti sembrerà nemmeno di mangiare qualcosa di sano da quanto è buona.
Informazioni utili
- Difficoltà: facilissima
- Tempo di preparazione: 45 minuti
- Dosi: tortiera da 20 cm
Ingredienti per la torta cacao e prugne
- 10 prugne secche denocciolate
- 90 gr di farina di avena integrale
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 50 gr di eritritolo
- 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
- Mezza bustina di lievito per dolci
Preparazione della torta cacao e prugne
- Frullare le prugne secche con un cucchiaio di olio extra vergine di oliva e 180 ml circa di acqua
- Mettere il composto in una ciotola e aggiungere la farina di avena, il cacao amaro l’eritritolo e il lievito.
- Mescolare bene e mettere in una tortiera.
- Infornare, in forno già caldo, e fare cuocere a 170 gradi per 35 minuti.
Leggi anche: Le polpette che non ti aspetti: zero carne ma un ingrediente speciale che le rende irresistibili
Trucchi e consigli: accendere il forno in questi giorni non è il massimo ma, volendo, puoi optare anche per la friggitrice ad aria che ci metterà anche meno tempo. Leggera ma ricca di fibre e, soprattutto golosa, La mangeranno volentieri anche i tuoi bambini. Inoltre è vegetale al 100%, perfetta anche per chi è vegano.
