Ricette

carpaccio di melanzane su un piatto con insalata e noci

Melanzane (s)tonnate: l’antipasto vegano perfetto per stupire i tuoi ospiti

melissa satta

Melissa Satta ama la cucina veloce, questo è il suo piatto preferito e si fa in 5 minuti veri

frittelle in una padella

In Sicilia le chiamano ‘pisci d’ovu’, ma sono frittelle di pane deliziose senza carne o pesce: provale oggi a cena

torta di verdure sopra ad un tagliere

Ormai le torte salate sono la mia dipendenza: questa è veloce e sana, me la porto pure in spiaggia

pane fritto in un piatto

Guardali questi cuscinetti di pane fritto, non ti fanno venire l’acquolina in bocca? Sai, li puoi fare in appena 5 minuti!

Sarde in vassoio con abbondante olio

Non a beccafico, nelle case dei vecchi marinai siciliani le sarde si fanno ancora così: una ricetta imperdibile

frittata con fagiolini

In Liguria ho assaggiato una frittatina che mi ha conquistata: semplice e sfiziosa, la rifaccio a casa in meno di 20 minuti

pezzi di zucchine in carrozza nel piatto

Dopo le melanzane e la mozzarella, in carrozza ho fatto pure le zucchine: croccanti fuori e ripieno cremoso, queste ti lasciano a bocca aperta

salame di ceci su tagliere

Salame freddo, ma non al cioccolato: la ricetta salata con i legumi, 100% vegana e genuina

coppetta con crema e biscotti sbriciolati

Con qualche biscotto avanzato e due giri di frullino ho pronto il dessert senza cottura che fa perdere la testa agli ospiti: che sciccheria

parmigiana nel piatto

Ma quale forno, con questo caldo la parmigiana me la cucino in padella: buona uguale e la faccio pure light

zucchine fritte in pastella

Cosa preparare per contorno in 10 minuti? Le zucchine in pastella: ma mica ci metto l’uovo, mi bastano latte e farina

pane alle olive

Avevo un barattolo di olive già aperto e ho pensato di farci il pane: veloce e senza lievitazione, è buono pure da solo a merenda

benedetta parodi sorride

Benedetta Parodi, si sa tutto di lei, ma pochi conoscono questi dettagli: altezza, peso, figli, carriera, fratelli e sorelle famosi

fagiolini e patate

L’insalata di rinforzo estiva di nonna non la batte nessuno: leggera e nutriente, il piatto unico perfetto da portare al mare

tazzine con caffè leccese

Una volta assaggiato non smetti più di berlo: col caffè leccese l’estate da superare diventa fresca e pazzesca!

Con queste 3 ricette dei vip ti giochi l’asso in tavola: una è quella dei famosi spaghetti al limone di Stefano De Martino

cesare cremonini

Cesare Cremonini è un vero buongustaio, ha aperto pure un ristorante: ma il suo piatto preferito è solo uno, lo mangia in tutti i modi

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