Ricette

persona che prende una fetta di torta al cioccolato

Torta sì ma super fit: niente zuccheri e niente burro, mi mangio anche 2 fette senza pensieri

padella con dentro pasta con funghi e spinaci

Super cremosa ma senza panna né burro: questa pasta ha un ingrediente che la rende unica

carne in un piatto con salsa

Per la mia carne alla griglia faccio una salsa che è la fine del mondo: fresca e speziata come quelle delle bracerie americane

dolcetti cocco e cioccolato

Cocco e cioccolato fanno il match perfetto, ci farcisci il pan di Spagna e fai un dolce top

una ragazza che assaggia un dolce e una torta su cui viene inserito del cioccolato liquido

È virale ovunque la crostata tiramisù, si fa veloce veloce ed è buonissima: segui la ricetta più In del momento

Iginio Massari e Pastiera

Iginio Massari stravolge la pastiera napoletana, la frolla e il ripieno cambiano totalmente: cosa ci mette

Carne agnello che cuoce in pentola

Agnello tenerissimo e condimento cremoso, la ricetta abruzzese cacio e ova é la combo perfetta da portare in tavola

tre muffin salati su un tavolo

Muffin sì ma salati: senza grassi, perfetti anche per il pic nic di Pasquetta

burger in un piatto con delle verdure

Dei burger così morbidi non li trovi da nessuna parte: uso un ingrediente segreto che non immagini

Assunta Pacifico e frutti di mare

La zuppa di cozze napoletana devi farla solo così o niente: la ricetta originale della famosa Assunta Pacifico

pasticcio di carne su tagliere di legno

Stavolta ho fatto un bel pasticcio, sì ma di carne: con questa ricetta recupero gli avanzi e mi fanno pure l’applauso

Carbonara in primo piano

La carbonara mica la faccio come tutti: con la ricetta della Sora Lella non sbagli sicuro e vedi che ti mangi

frittata con carciofi

La frittata con i carciofi è la mia preferita, ma per farla alta e soffice non devo sbagliare questo passaggio

Torta rustica tagliata

Per il picnic di Pasquetta faccio questa torta rustica: è facile e gustosa, buonissima anche fredda

Paccheri impiattati

I paccheri ripieni al forno li faccio solo con la ricetta napoletana: dimentichi lasagne e cannelloni al primo assaggio

zucchine con pomodoro dentro ad un piatto a forma di mezzaluna con sopra del prezzemolo

I bambini non vogliono le zucchine? Cucinale così e poi vedi se non ti chiedono il bis

ortaggi a pezzetti sopra una salsa con accanto le posate

Con questo piatto ti sembrerà di essere già in vacanza: quando arriva in tavola sparisce subito

feta e pomodorini in un piatto

Ho rivisitato la famosa ricetta TikTok della feta coi pomodorini: ora sì che è uno spettacolo

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