Ricette

pomodori ripieni

I pomodori a casa mia si mangiano ripieni, ma senza cottura: freschi e leggeri, cena pronta in 10 minuti

Fetta di torta con farcitura al pistacchio

La torta della nonna versione estiva esiste e fredda è ancora più buona: questa te la sogni pure di notte

fetta di tofucake su un piatto con sopra delle fettine di lime

La tofucake al lime è il dolce dell’estate: fresca, vegana e senza zucchero

zuppa di pomodoro dentro ad un piatto con sopra delle verdurine e del prezzemolo

Zuppa anche in estate? Sì se la fai così: leggera, colorata e ricchissima di vitamine

ragazzi e ragazze che alzano i bicchieri e sorridono mentre fanno festa

Non perdere tempo, il barbecue che tutti vogliono ora puoi averlo con meno di 20 euro: ecco dove

polpo e patate alla galiziana

Con polpo e patate puoi fare la solita insalata oppure questo piatto gustoso che ti fa volare in Spagna con un biglietto di sola andata

rotolo rustico farcito

Quando ho il frigo mezzo vuoto e zero voglia di sbattimento, faccio questo rotolo sfizioso e fingo di aver cucinato

torta budino alla vaniglia

Volevo un dolce rinfrescante e ho fatto la torta budino: non tiro fuori nemmeno la forchetta, la mangio col cucchiaio talmente è cremosa

semifreddo alle fragole nel piatto

Fresco e leggero, questo semifreddo lo fai in pochi minuti e c’è anche una sorpresa croccante

coppa con dentro gelato alla menta e cioccolato

Solo 3 ingredienti, niente gelatiera ed ecco pronto il dessert del momento: chi resiste?

luisa ranieri in primo piano

Luisa Ranieri la vedi così, ma anche in cucina è una bomba: la sua ricetta l’ho rifatta già 3 volte, ti salva all’ultimo minuto

tre burger di broccoli uno sopra all'altro sopra ad un tagliere

Con due broccoli surgelati vedi che ti combino: dei burger così non li hai mai mangiati

scodella con acciughe marinate

Con le acciughe alla povera salvo cena e portafogli: pochi ingredienti e vengono uguali a quelle del chiosco sulla spiaggia

risotto con spinaci e scaglie di parmigiano

Questo risotto lo mangio anche a dieta, saporito e cremoso: conquisti anche la suocera

chips di avocado

Le avrai provate di patate, carote e zucchine, ma così mai: con queste chips croccantissime ti assicuro che spacchi

torta salata

Cena salva con questa torta salata estiva: colorata e gustosa, non è avanzato nemmeno un pezzo

Bigné con prezzemolo fresco

Ne faccio anche una trentina, ma non bastano mai: questi bignè rustici sono il mio trucco per una cena senza stress

torta all'ananas senza una fetta sopra ad un tagliere di legno

Sulla pizza non va bene ma nei dolci è la migliore: questa torta all’ananas è la fine del mondo

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