Con questa ricetta golosa frego sempre tutti: pensano che sia tiramisù, invece è un dolce super fit senza zuccheri né mascarpone.
Sembra un tiramisù, è buono come un tiramisù se non di più ma è super fit: leggero, sano e senza zuccheri né grassi. Il dolce perfetto esiste ed è questo: puoi mangiarne quanto vuoi che intanto non solo non ingrassi ma ti fa anche bene perché contiene solo ingredienti sani.
Devo ammettere che quando lo porto a tavola a fine pasto, tutti ci cascano perché all’apparenza è proprio uguale al tiramisù. Io lo preparo nelle tazze monoporzione ma si può preparare anche dentro alla classica teglia e poi tagliare al momento di servirlo. Nessuno si accorgerà della differenza.
Ho imparato a cucinarlo in quanto sono golosa ma sto anche molto attenta sia alla salute che alla linea e, dunque, ho deciso di alleggerire uno dei miei dessert preferiti che, appunto, è proprio il tiramisù. Oltre ad essere molto più light, questo dolce è anche velocissimo da preparare e si può mangiare non solo a fine pasto ma pure a colazione e a merenda. Una cucchiaiata tira l’altra: vedrete che delizia!
Finto tiramisù: super fit e lo prepari in un lampo
Hai voglia di qualcosa di dolce ma la prova costume si avvicina e, giustamente, non vuoi mandare in fumo tutti i sacrifici. Ti svelo un dolce che sembra un tiramisù ma è molto più leggero: non ha né lo zucchero né il mascarpone. Puoi mangiarlo anche a dieta e, inoltre, è velocissimo da preparare anche per quelle sere in cui hai ospiti a cena ma non hai comprato il dessert.
Ingredienti per 1 bicchiere
- 150 gr di yogurt di soia bianco senza zuccheri
- 1 tazzina di caffè
- 5 gocce di dolcificante
- 30 gr di semi di chia
- 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
Preparazione
- Mescolare lo yogurt di soia con il caffè e il dolcificante
- Aggiungere i semi di chia e continuare a mescolare per bene
- Versare in un bicchiere e spolverare con il cacao amaro.
- Mettere in frigorifero almeno un paio di ore prima di servire
Un dolce più semplice e più leggero di questo penso che non esista proprio. Io ho decorato con il cacao amaro per dare l’aspetto del tiramisù ma se preferite potete anche decorare con frutta fresca di stagione come le fragole oppure le pesche o i frutti di bosco. Oltre ad avere pochissime calorie questo finto tiramisù è anche 100% senza glutine e vegano: dunque va bene per tutti.
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Un’idea geniale per togliersi lo sfizio quando si ha voglia di qualcosa di dolce ma senza compromettere la linea, soprattutto ora che la prova costume è sempre più vicina. Inoltre contiene tutti ingredienti sani. Perfetto come fine pasto, può essere anche una colazione fresca e originale ora che arriva la bella stagione.
