Sei alla ricerca di un dolce tanto sano quanto buono? Ti consiglio questi incredibili ghiaccioli alla frutta, che piaceranno sia agli adulti che ai bambini. In più, si fanno con soli 3 ingredienti!
Quando le temperature si alzano e l’afa prende il sopravvento, non c’è niente di meglio di un dolce fresco, leggero e soprattutto salutare. I ghiaccioli allo yogurt e lamponi con solo 3 ingredienti sono la risposta perfetta alla voglia di dolce senza sensi di colpa.
Si preparano in pochi minuti, sono ricchi di gusto, naturalmente dolcificati e ideali anche per chi segue una dieta bilanciata.
Ingredienti per 10 ghiaccioli
- 125 g di lamponi freschi (circa 1 tazza)
- 240 ml di yogurt greco (anche senza lattosio)
- 2 cucchiai di sciroppo d’acero (oppure miele, se preferisci)
Vediamo adesso come prepararli.
Procedimento
- Lava bene i lamponi e mettili in una ciotola.
- Schiacciali con una forchetta o uno schiacciapatate fino a ottenere una purea rustica. Non serve setacciarla: quei piccoli semini danno consistenza e un tocco naturale al risultato finale.
- Aggiungi lo yogurt greco ai lamponi schiacciati, poi versa lo sciroppo d’acero.
- Mescola bene il tutto con un cucchiaio fino a ottenere una crema morbida, leggermente rosa e profumatissima. Il bello di questa ricetta è che puoi regolare la dolcezza a tuo gusto: assaggia e aggiungi un po’ più di sciroppo se lo desideri
- Distribuisci il composto negli stampini da ghiaccioli, aiutandoti con un cucchiaio o con un piccolo imbuto. Inserisci i bastoncini di legno e metti in freezer per almeno 4 ore, meglio ancora tutta la notte. Una volta solidificati, estraili e gustali!
Come ti avevo promesso, si tratta di una ricetta molto facile e veloce da preparare. Non hai i lamponi? Prova con fragole, mirtilli o pesche. Qualsiasi frutto estivo si presta bene a questa ricetta, te lo assicuro.
Se invece li vuoi più cremosi, aggiungi un cucchiaio di burro di mandorle o di anacardi al composto. Detto questo, ti lascio anche il video della ricetta da cui ho preso spunto. E se vuoi una versione vegana? Scegli uno yogurt vegetale a base di cocco, soia o mandorle e assicurati che lo sciroppo d’acero sia 100% puro.
@fitfoodieselma 3-ingredient Healthy Raspberry Popsicles💗 These are a perfect treat on a hot summer day☀️ • This recipe makes about 10 popsicles • Ingredients: 1 cup raspberries (125 g) 1 cup (lactose-free) Greek yogurt (240 ml) 2 tablespoons maple syrup • 1. Mash the raspberries 2. Add the yogurt and maple syrup and stir to combine 3. Spoon to popsicle molds and freeze for about 4 hours or until set 4. Store in the freezer • • 💗Follow for more easy recipes! • • • #healthydessert #healthydesserts #healthydessertrecipes #summerdessert #glutenfreedessert #healthyicecream #popsicles #healthypopsicles
È opera di @fitfooieselma e ha realizzato più di 500.000 Like su Tik Tok in pochissimo tempo! Insomma, questi ghiaccioli sono praticamente virali.
Se ami le ricette veloci, non limitarti al dolce. Ti consiglio di provare anche un primo piatto che personalmente adoro. Si tratta della pasta pomodorosa con soli due ingredienti, di cui abbiamo spiegato la ricetta: facilissima!
