Queste frittelle me le ha consigliate la dietologa: mi ha detto che sono drenati, aiutano ad eliminare la ritenzione. Io non ci credevo ma, invece, funzionano eccome. E la cosa incredibile è che sono pure buone da impazzire.
Possono delle frittelle aiutarci ad eliminare la ritenzione idrica? Sì, se sono fatte con gli ingredienti giusti. Infatti la natura ci mette a disposizione tutto quello di cui abbiamo bisogno per mantenerci in salute e pure in forma. Dunque se combiniamo insieme degli alimenti che svolgono un’azione depurativa e drenate, potremo sgonfiarci mangiando di gusto.
La ritenzione idrica è un po’ il cruccio di tutte noi donne appena inizia l’estate. Infatti questo problema peggiora con il caldo in quanto il caldo rallenta la circolazione e se la circolazione va più lenta, i liquidi ristagnano. La soluzione non è sicuramente digiunare: il digiuno, a meno che non sia prescritto da un medico, va evitato.
L’ideale è bere molta acqua naturale e consumare cibi che ci aiutino ad eliminare i liquidi. Quali sono? Il regno dei vegetali ne è ricchissimo e tra gli ortaggi dal potere drenante più forte troviamo le zucchine, tipica verdura dell’estate. Dunque mangiamone in abbondanza in tutti i modi. La mia dietologa, ad esempio, mi ha consigliato di preparare queste frittelle che, oltre ad essere drenanti sono anche buonissime. Pensate che fanno impazzire pure i bambini.
Frittelle di zucchine: sono light e ti aiutano a sgonfiarti
Il cibo è sempre il nostro migliore alleato sia per restare in salute che per restare in forma. La mia dietologa mi ha consigliato, per variare un po’, di cucinare le zucchine in questo modo: sotto forma di frittelle. Sono deliziose ma anche molto leggere e aiutano a combattere la ritenzione idrica.
Ingredienti per 4 persone
- 4 zucchine
- 100 gr di farina di riso
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 5-6 foglie di menta
- scorza grattugiata di un limone biologico
- un pizzico di sale
- un cucchiaino di peperoncino
Preparazione
- Lavare le zucchine e grattugiarle finemente.
- Strizzare bene la polpa in modo da eliminare tutta l’acqua e metterla in una ciotola.
- Aggiungere la farina di riso, la scorza grattugiata del limone, il sale, il peperoncino, la menta e abbondante prezzemolo tritato.
- Formare delle frittelle piatte.
- Fare cuocere in friggitrice ad aria a 180 gradi per 20 minuti oppure in forno a 180 gradi per 30 minuti.
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Le zucchine sono fortemente drenanti e anche il prezzemolo combatte in modo molto efficace la ritenzione stimolando la diuresi. Il limone, invece ha un potere depurativo e il peperoncino, infine, accelera il metabolismo. Insomma mentre ci gusteremo delle golose frittelle, combatteremo ritenzione e cellulite. Inoltre sono anche vegane e senza glutine, perfette per tutti. Accompagnale con una salsa a base di yogurt e menta e vedrai che cenetta squisita.
