Bastano solo 2 ingredienti per fare questa torta super morbida e light: ha pochissime calorie ma è di una bontà che non puoi capire ed è pure sana.
La perfezione non esiste? Provate questa torta e poi mi direte: vi ricrederete al primo morso. Questa torta io l’ho scoperta in palestra perché spopola tra le Personal trainer, soprattutto adesso che siamo vicine alla prova costume. Non ha un difetto ma ha solo pregi: è golosa, ha pochissime calorie, è sana e, come non fosse ancora abbastanza, si prepara in un attimo.
E’ talmente leggera che possiamo mangiarla pure ogni giorno a colazione, a merenda ma anche dopo cena se ci viene voglia di uno sfizio dolce ma che, comunque, non metta a rischio la nostra linea. Per farla vi basteranno solo due ingredienti: carote e cioccolato fondente senza zuccheri ed ecco lì che il gioco è fatto.
Il cioccolato fondente senza zuccheri lo trovate in qualunque supermercato e costa pochissimo; le carote le abbiamo sempre tutti in casa e fanno benissimo grazie alla presenza di vitamine. Inoltre grazie al beta-carote ci aiuteranno pure ad abbronzarci più velocemente. Ciliegina sulla torta: questa torta è vegana e senza glutine, va bene proprio per tutti e si mangia senza sensi di colpa.
Torta carote e cioccolato senza zucchero: ti togli lo sfizio senza sensi di colpa
Una torta golosissima e con la consistenza di un cioccolatino. Vegana e senza glutine ma anche senza zucchero e senza farina: bastano solo due carote e del cioccolato fondente per realizzare la merenda più sfiziosa che tu abbia mai mangiato in vita tua. Non ci credi? Provala e mi ringrazierai.
Ingredienti per una tortiera da 16 cm
- 2 carote
- 100 gr di cioccolato fondente senza zucchero
Preparazione
- Sbucciare e lavare le carote e farle cuocere in acqua non salata.
- Farle raffreddare, tagliarle a pezzi e frullarle.
- Nel frattempo far sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente.
- Unire il cioccolato fuso alle carote frullate, mescolare bene e versare nella tortiera.
- Lasciare riposare in frigo almeno 3 ore.
Questa torta non ha uova né burro né zucchero né farina: ha la consistenza di un cioccolatino e si scioglierà in bocca. Deliziosa ma anche sana e leggera, perfetta sia quando siamo a dieta sia semplicemente quando abbiamo voglia di mangiare un po’ light ma senza rinunciare a qualcosa di buono.
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Potete farla mangiare tranquillamente anche ai vostri bambini che la adoreranno. E’ anche un modo pratico e furbo per far mangiare loro le carote che non sempre amano e di certo in questo modo le gusteranno molto più volentieri che dentro all’insalata o nella minestra.
