Ricette

Uomo che fa la spesa

Ti svelo il segreto per risparmiare davvero: zero sprechi e frigo sempre pieno

Torta al cacao con banane accanto

Non vuoi rinunciare al cioccolato? Questa torta la prepari senza burro né uova e puoi mangiarla anche se sei a dieta

Stefano De Martino e spaghetti

Gli spaghetti al limone o li fai con la ricetta di Stefano De Martino oppure lascia perdere: ti conquistano al primo assaggio

mangiare insalata in ufficio

Non è l’insalata il pasto perfetto da portare in ufficio: in questo piatto le verdure ci sono lo stesso, ma sono più gustose

Ciotola con polpette

Polpette senza carne, sono morbidissime e veloci da fare: me le ha insegnate la nonna

Fettine di cheesecake

La cheesecake la faccio salata, ma senza forno: preparo in anticipo, metto in frigo e porto in tavola quando serve

fetta di torta su un piatto con accanto una forchettina e delle mele

Non ha burro né zucchero ma questa torta è uno spettacolo: i miei figli se la litigano ogni volta

due cotolette in un piatto con accanto insalata e pomodori

Queste cotolette sono la fine del mondo: non uso la carne ma un ingrediente speciale

Donna che grattugia zucchine

Con le zucchine avanzate ci faccio una torta che è una vera delizia: non riuscirai a resistere

Seppia alla griglia condita

Ma quale prezzemolino, sul pesce alla griglia ci metto questa salsina cremosa pazzesca: si leccano pure le dita

melanzane tagliate a fette

Per fortuna mi sono accorta in tempo di avere ancora 2 melanzane: le uso per fare un contorno niente male e ci condisco anche la pasta

Frittata

Dopo Pasqua mi prendo una pausa dalle uova, questa frittata la faccio con una pastella speciale: vai sul sicuro

baci di dama con dentro una crema bianca su un tavolo

Con questi baci di dama salati l’applauso non me lo toglie nessuno: leggerissimi, uno tira l’altro

4 polpette con una salsa bianca su un piatto bianco

Per cena polpette per tutti: da quando le preparo in questo modo vanno a ruba

Piatto con pasta al forno

La ricotta salata ce la metto nella pasta al forno, vedi come fa la differenza: la domenica avrà tutto un altro sapore

palline di gelato e miniatura di colomba

Con questo gelato fatto in casa mi sono tolta uno sfizio ed ho anche fatto fuori le ultime 2 fette di colomba

Dolce con gocce di cioccolato

La colazione perfetta è soffice ed al cioccolato, ma mica ti resta sullo stomaco: qui non ci sono burro e uova

tortino di zucchine con salsa

Ho trasformato il vecchio pasticcio di zucchine di nonna in dei tortini pazzeschi, li servo con la loro salsa e piovono complimenti

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