Ricette

torta dorata tagliata a fette

L’avevo dimenticata, poi l’ho rifatta ed è diventata virale: questa torta dolce di riso è proprio quella che mangiavano i nonni alle fiere di paese

torta alle albicocche

Finalmente le albicocche, ora sì che ragioniamo: posso fare la torta sofficiona che piace tanto ai miei figli

capesante alla veneziana

Niente gratinatura, le capesante le faccio alla veneziana: col sughetto va via una pagnotta di pane

Pomodori ripieni in una teglia

Pensavo che senza forno venissero tristi, invece te lo dico sinceramente: pure in padella i pomodori ripieni sono incredibili

fetta di torta su un piatto

Non è solo buona da impazzire, questa torta ti aiuta pure ad abbronzarti: la colazione perfetta in estate

alessandra mastronardi in primo piano

Avresti immaginato Alessandra Mastronardi ai fornelli? La famosa attrice prepara sempre questo piatto: non può farne a meno

muffin salati con verdure sopra ad un tagliere di legno

Non hai idee per cena? Con questi muffin salati fai zero fatica e ti faranno pure i complimenti

Pentola con sugo e acciughe

Fidati, succederà anche a te: quando faccio le acciughe alla ligure spariscono dal piatto prima che sieda, sembra di stare in una trattoria sul mare

spaghetti fatti con zucchine e gamberetti

Se sei a dieta e sei stufo di mangiare le solite zucchine, provale con i gamberetti: non ti stancano mai

risotto cremoso in un piatto

Oggi mi sparo un risottino niente male, la cremosità è la parte perfetta: servono solo 2 ingredienti

dolcetti al limone

È il dolce dell’estate 2025 e quando l’avrai provato vorrai mangiare solo quello: il profumo del limone è una ventata d’aria fresca

polpette

Avevo solo 2 patate e una scatoletta di tonno, sono venute fuori queste polpette: non è avanzata nemmeno una

Chips di carote in una ciotola

Ho detto basta alle patatine in busta, queste chips di carote sono ancora più golose e le faccio a casa

torta salata a fette impilate

La torta salata che fa impazzire tutti a casa mia si fa veloce: la preparo tutti i fine settimana

Teglia con pasta al forno e foglie di basilico

Questa ricetta l’ho provata oggi, ma la metto subito in cima al quadernetto: nidi di tagliatelle farciti con burrata, goduria pura

Risotto fucsia con menta

Questo risotto mica è come quello che fai sempre, guarda come spiazzi tutti con un solo ingrediente

torta al cocco

Umida e tenera, con questa torta la colazione avrà finalmente un senso: profumo d’estate in casa

bistecca con rosmarino

Una bistecca succosa servita con un sugo fresco e saporito: mamma che pranzetto ti faccio fare oggi!

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