Ricette

Due polpettoni serviti in un piatto

Non è estate se non trovo un modo furbo per fare il polpettone senza soffrire il caldo: così ho accontentato i miei figli

panelle siciliane in un piatto

Se sei stato in Sicilia di sicuro conosci queste frittelle, altrimenti devi provarle: gustose, leggere e 100% senza glutine

piatto di zucchine marinate con noci

Il contorno dell’estate lo preparo la mattina in 3 minuti e lo dimentico in frigo fino alla sera: non mi stufa mai

budino al cioccolato con fragole

Con questo caldo mi si stava sciogliendo il cioccolato che avevo in casa, corro subito ai ripari e faccio un dolce goloso da tenere in frigo

piatto con le frittelle di verdure

Croccanti e appetitose, con queste frittelle ho salvato la cena: le ho portate a tavola in meno di 15 minuti

coppetta di tiramisù alle fragole

Meglio dell’originale e con metà calorie: il mio tiramisù estivo alle fragole è imbattibile, ha convinto pure mia suocera

alberto angela in primo piano

Alberto Angela lo mangia in tutti i modi, ma fritto è il suo preferito: la ricetta per farlo a casa tua

spaghetti con pesto pomodorini e mais e accanto delle posate appoggiate sul piatto

Sembra pesto ma non lo è: questa pasta ti svolterà l’estate, provala e te ne innamorerai

Due fagottini morbidi

Sembrano i paninetti delle feste, ma sono 3 volte più facili da fare e pure più buoni: vanno a ruba

pirofila di zucchine alla pizzaiola

Non sembra di mangiare la verdura ma una lasagna: ormai le zucchine le faccio solo cosi, almeno non friggo, non sporco e uso una sola padella

spaghetti di zucchine con basilico

La furbata del mio nutrizionista per mangiare senza ingrassare: questi spaghetti li mangio almeno un giorno sì ed uno no

zenzero candito in una ciotola

Quando ho un calo di zuccheri mangio uno di questi dolcetti energizzanti: molti li comprano ma io li faccio a casa

ciotola con ketchup e pomodori sfusi

Non lo compro più, il ketchup lo faccio in casa in pochi minuti: è più sano e saporito, lo metto ovunque

Focaccia cotta nel piatto

Impasto leggero, farcitura filante e la fai tutta in friggitrice ad aria: questa focaccia ti cambia la vita

nuggets su un piatto con accanto insalata pomodori e una ciotolina con dentro una salsa rossa

Questi nuggets sono l’aperitivo estivo perfetto: gustosissimi ma leggeri e li prepari in 10 minuti

gerry scotti in primo piano

Gerry Scotti svela il suo menù del cuore: il primo come lo mangia lui lo fai in 10 minuti, ricetta facilissima

due fette di frittata di patate su un piatto con accanto del rosmarino

In frigo hai solo 2 patate? Ti faccio fare una cena che è la fine del mondo: questa frittata se la litigheranno

Insalata di patate con salmone

La prepari, la metti in frigo e ti mette di buonumore quando la ritrovi a pranzo: l’insalatona che ti svolta la giornata

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