Ricette

coppetta con crema e biscotti sbriciolati

Con qualche biscotto avanzato e due giri di frullino ho pronto il dessert senza cottura che fa perdere la testa agli ospiti: che sciccheria

parmigiana nel piatto

Ma quale forno, con questo caldo la parmigiana me la cucino in padella: buona uguale e la faccio pure light

zucchine fritte in pastella

Cosa preparare per contorno in 10 minuti? Le zucchine in pastella: ma mica ci metto l’uovo, mi bastano latte e farina

pane alle olive

Avevo un barattolo di olive già aperto e ho pensato di farci il pane: veloce e senza lievitazione, è buono pure da solo a merenda

benedetta parodi sorride

Benedetta Parodi, si sa tutto di lei, ma pochi conoscono questi dettagli: altezza, peso, figli, carriera, fratelli e sorelle famosi

fagiolini e patate

L’insalata di rinforzo estiva di nonna non la batte nessuno: leggera e nutriente, il piatto unico perfetto da portare al mare

tazzine con caffè leccese

Una volta assaggiato non smetti più di berlo: col caffè leccese l’estate da superare diventa fresca e pazzesca!

Con queste 3 ricette dei vip ti giochi l’asso in tavola: una è quella dei famosi spaghetti al limone di Stefano De Martino

cesare cremonini

Cesare Cremonini è un vero buongustaio, ha aperto pure un ristorante: ma il suo piatto preferito è solo uno, lo mangia in tutti i modi

sgombro cotto con cipolla rossa

Cipollata di sgombro in agrodolce, ti svelo la mia ricetta siciliana: una goduria unica e appetitosa

medaglioni vegetali in un piatto

Se vuoi mettere d’accordo tutti per cena prepara questi medaglioni vegetali: talmente morbidi che si sciolgono in bocca

latte di mandorla fresco

Mia nonna mi ha finalmente insegnato la sua ricetta del latte di mandorla: gusto unico e non ha nulla a che vedere con quello comprato

pomodori fritti con salsa

Se i pomodori li faccio un’altra volta ripieni me li tirano dietro: croccanti e goderecci, così non li avevo mai cucinati

torta con le scaglie di mandorle sopra

Questa torta non ha latte e neppure 1 grammo di farina, eppure si scioglie in bocca: la ricetta sarda di cui non potrai più fare a meno

latte di mandorla

La famosa orzata io non voglio più comprarla, la faccio in casa: la ricetta è così semplice che te la ricordi a memoria

polpetta tagliata di melanzane

Zero fatica per le mie polpette di melanzane: mischi 2 ingredienti, condisci e stanno già cuocendo

piatto di fettuccine con burro e parmigiano

Niente sugo, a cena ho preparato queste fettuccine: facili e cremose, non ne è avanzata nemmeno una forchettata

Parmigiana di alici tagliata

La parmigiana non la faccio più di melanzane, in estate ci metto le alici: fidati che fai il botto

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