Ricette

Cimabelle con mirtilli e zucchero

Ciambelle così soffici che sembrano burro, un pizzico di granella di zucchero ed ecco la colazione perfetta

linguine gamberi e pomodorini

Linguine alla mazarese: con 2 ingredienti del mercato ti faccio la vera ricetta che ho assaggiato in Sicilia

padella con zucchine, pomodoro e mozzarella

Pomodoro e mozzarella, un filo d’olio e le zucchine diventano un capolavoro: ci metto pure il pane bruschettato e ci sta benissimo

tramezzini con le uova

Sandwich alle uova giapponesi, la ricetta sul web è virale: lo preparo in 5 minuti e lo infilo nella borsa frigo per il pranzo

biscotti con gocce di cioccolato

Avevo troppa voglia di sgranocchiare due cookies senza pensare alla linea: li faccio senza burro e uova, nemmeno mi accorgo della differenza

tortina con la crema al limone

Base friabile e cuore cremoso, le mie tortine sono profumate e freschissime: ne faccio sempre doppia dose

Piatto di linguine con pomodori, gamberi ed erbe aromatiche

Queste linguine ai gamberi sono di una cremosità pazzesca: colpa del sughetto ai pomodorini, è irresistibile

pasta lievitata fritta

Li ho portati a tavola al posto del pane ed è stato un successone: ancora meglio del solito gnocco fritto

insalata di ceci e avocado

Metto tutto in una ciotola e il pranzo è servito: veloce, leggero e super nutriente così sono sazia fino a cena

pomodori secchi in barattolo

Con questa ricetta ti fai lo scaltro con gli amici: prova il capuliato siciliano e te lo garantisco, li conquisti tutti

polpettone di verdure dentro ad una teglia

Il polpettone questa volta lo faccio senza carne né tonno, uso le patate: meglio del gattò e lo mangi pure freddo

cotolette al sugo

Mia mamma me le faceva sempre le cotolette di pollo al sugo: la scarpetta non ci scappa e così fai pranzo completo

Piatto a base di verdure

Tante verdure saporite insieme, è questa la cianfotta napoletana: è un contorno, ma sta bene pure solo con il pane

Uomo che stende carta da forno con le mani

A saperlo prima che bastava della carta da forno: altro che in cucina, mi ha risolto il problema più fastidioso di sempre

pasta melanzane pomodori e provola

Chi te lo fa fare di andare al ristorante se con 2 pomodori e 1 melanzana puoi fare un pranzetto da re

teglia con pesce gratinato

Stasera con queste braciolette di pesce spada faccio colpo sicuro: la panatura è la vera sorpresa

Baghrir e miele

Ho smesso di fare i pancake da quando ho scoperto questa ricetta ancora più facile e soffice: basta cuocere da un lato e farcire

pepite di polpo fritto

Ma quali bruschette e tartine: faccio le pepite di polpo fritto come antipasto e me le rubano dal vassoio

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