Ricette

polpette di patate in un piatto

Le polpette alla siciliana si fanno solo così o lascia perdere: dorate e morbide sono irresistibili

spaghetti al pomodoro con delle fragole

Ho fatto uno scherzo a tutti, ho servito gli spaghetti al pomodoro…con le fragole ma mi è venuta fuori una bontà assoluta!

rotolo di frittata

Il rotolo di frittata mica lo faccio come tutti: questo è davvero speciale, non ti avanza sicuro

Piatto con palline di formaggio fritte

Solo 5 cucchiai di parmigiano ed ecco l’antipasto perfetto, questo davvero se lo rubano dal piatto

biscotti con accanto della farina

Meglio di quelli della pasticceria: con questi biscotti la colazione é leggerissima, ma golosa

mano mette un bicchiere nella lavastoviglie

Per risparmiare davvero con la lavastoviglie, basta aprire lo sportello in questo preciso momento: vedrai la bolletta calare fin da subito

pasta condita con un pesto giallo e sopra dei fili di erba cipollina

Questa pasta finisce prima ancora di arrivare in tavola: così cremosa non l’hai mai provata

Piatto con pasta, formaggio e fette di limone

Difficile dire di no ad un piatto così, fai uno strappo alla dieta per non perdertelo ed è pure senza forno

polpette di piselli ripiene

Da quando ci faccio le polpette i miei figli fanno a gara per finire i piselli, con il ripieno filante li ho conquistati

orecchiette ala sorrentina in un tegame

Dalla Puglia a Napoli, ecco come ti combino le orecchiette: cucinale così alla Sorrentina e vedi che ti mangi

mousse nocciole e cioccolato

Un bel dolcetto nel week end non me lo leva nessuno: in 5 minuti preparo la coppetta gusto bacio da mangiare fredda

piatto di pasta con melanzane e pomodori

Non la pasta alla norma, con le melanzane tiro fuori un primo cremoso che fa leccare i baffi a tutta la famiglia

Fiori di zucca ripieni

Mai fatti così i fiori di zucca prima d’ora, che mi sono persa: con il ripieno vegetariano ho svoltato

crostata con sopra delle mele a fettine

Senza glutine e senza zucchero, la crostata la faccio così ed é golosa da morire: friabile come se ci fosse il burro

panino con dentro un burger, pomodori e insalata

Questa sera si va di burger: con questa ricetta l’applauso non me lo toglie nessuno

grissini di pasta sfoglia e parmigiano

Mi sono dimenticata il pane, ma con un rotolo di pasta sfoglia preparo i miei bastoncini fragranti e mi salvo in calcio d’angolo

involtini di melanzane

Ma basta con la solita parmigiana, stasera con questi involtini colleziono applausi: la vera chicca è il ripieno

torta di mele

Mia sorella mi ha svelato la ricetta della sua torta di mele extra light: ogni fetta ha solo 60 calorie

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