Ricette

gnocchi al pesto dentro ad un piatto con sopra due foglioline di basilico

Questa sera gnocchi ma a modo mio: light e senza glutine così ne mangio pure due piatti

straccetti di carne con insalata

Quando inizia a fare caldo gli straccetti di carne li preparo così e recupero pure gli avanzi del giorno prima

cotolette di zucchine nel piatto

Non sono polpette, né lasagne eppure si fiondano a tavola in 3 secondi netti: è la ricetta che mi salva la cena

zucchini bread

Credevo di averle sentite tutte, ma le zucchine nel dolce mai: questa ricetta sì che è una novità

bicchiere con crema di caffè

Finalmente la crema di caffè, ma questa volta adatta alla dieta: la fai ad occhio in 2 minuti

Carciofi ripieni

Li faccio andare piano piano nel tegame, col sughetto che li avvolge: i carciofi così vengono teneri da paura come quelli della zia di campagna

coppa con dentro tre palline di gelato al cacao

Il gelato che migliora la pelle e non fa neppure ingrassare: la combo perfetta dell’estate

un tecnico che apre un climatizzatore e una x rossa

Altro che tecnico, ho pulito il mio climatizzatore in 5 minuti netti con questo trucco pazzesco e non l’ho neanche toccato

spaghetti di zucchine con sopra una fettina di limone e del basilico

Non conto più le calorie da quando mangio gli spaghetti così: mi sazio senza sgarrare

Insalata di patate, salmone e carote

Classica scena da mezzogiorno senza idee: apro frigo e dispensa e ne viene fuori l’insalata più buona della settimana

tortini agli spinaci

Se vuoi cucinare diversamente gli spinaci devi provare subito questi tortini filanti: mamma quanto sono buoni

ciambellone alto e soffice

Ciambellone al latte vecchio stile, non serve la bilancia seguo la ricetta a occhio come la nonna: non stanca mai ed è sempre fresco come appena sfornato

torta muesli e frutta

Non mi dire che il muesli lo mangi ancora con lo yogurt: da quando ho scoperto questa torta ho svoltato

piatto di gnocchi con piselli e guanciale

Gli gnocchi prova a farli senza patate: salti in padella con un po’ di guanciale e vedi come se li litigano

Gelati croccanti al cioccolato

Doppia bontà croccante, il famoso gelato confezionato non lo compro più: me lo faccio in casa senza gelatiera, non ne avrai mai abbastanza

Cheesecake alle fragole nel bicchiere

Non è la solita cheesecake, questa si mangia dal bicchiere: la fai con le fragole e rendi tutti contenti

polpette dorate in un piatto

Con le polpette non sbaglio mai ma queste sono ancora più speciali: così morbide non le hai mai provate

Pizza di patate circolare

La chiamo pizza, ma è ancora meglio: si fa con 3 patate, non sporca ed è la mia cena preferita dell’ultimo minuto

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