Ricette

calamari e zucchine in primo piano

Con calamari e zucchine faccio secondo e contorno in un solo piatto: l’idea che ti svolta il pranzo in meno di mezz’ora

etichetta cotoletta classica

Il video fa il giro del web, ecco la nuova truffa dei supermercati: prezzi gonfiati e del tutto falsi

brownies al cioccolato in un piatto

Frullo i biscotti, aggiungo il cioccolato e tutto in frigo: questi brownies senza cottura si sciolgono in bocca

piatto con melanzane, pomodoro e mozzarella

La mia è una caprese rivisitata, con pomodoro e mozzarella ci aggiungo anche una melanzana: se ci accompagni i crostini fai un piatto unico

Frusta da cucina sporca di pastella

Friggo tutto, ma con una pastella a prova di nutrizionista: così leggera ed asciutta che sembra un velo

avocado e barbabietola

Questa insalata di avocado è un piacere per gli occhi e per il palato: la fai con 3 ingredienti in croce ma sembra uscita da MasterChef

uomo parla

Chi è Gianluca Ravaioli il nuovo concorrente di Bake Off: romagnolo doc, ex allenatore

gelato alla stracciatella dentro ad una tazza

Zero zucchero e zero panna ma un gelato alla stracciatella così cremoso non lo trovi da nessuna parte e non serve nemmeno la gelatiera

tre panini

3 panini che piacciono sempre a tutti e che faccio tutti i giorni: facili e super farciti

lorella cuccarini in primo piano

Lorella Cuccarini è super attenta alla dieta, ma questo piatto è il suo punto debole: la ricetta è una bomba

ciambellone al cacao e panna

Alla faccia di chi mi vuole a dieta, faccio il ciambellone cioccolato e panna così mi torna il sorriso: devi provarlo anche tu

cotolette in un piatto circondate da patatine fritte con sopra due spicchi di limone

Con due patate ti faccio un pranzetto che se lo ricorderanno tutti: di queste cotolette non avanza mai una briciola

penne al sugo con formaggio

In Sicilia la chiamano la pasta alla ‘comegghié’: velocissima ma assolutamente deliziosa

Piatto con cozze gratinate

Ti dico subito cosa ti serve e quando ritorni dalle vacanze ti spari le cozze gratinate alla pugliese più buone della tua vita

budino al cocco con sopra cocco rapè

Dopo Ferragosto dieta ma senza stress né rinunce: questo budino ha così poche calorie che posso mangiarne pure due senza pensieri

peperoni ripieni di carne

Prima che passino di stagione, voglio fare i peperoni imbottiti delle monache: con quel ripieno e il sughetto spaccano di brutto

padella con peperoncini verdi e pomodoro

Mia nonna lo diceva sempre, i peperoncini verdi vanno fritti: ecco la vera ricetta napoletana, questa se la gioca con i friarielli

crostata di fichi in un vassoio

Mi sono portata a casa un cestino di fichi dalla Calabria: non resisto, ci faccio subito una crostata facile facile ma golosissima

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