Con queste crostatine di mele golose, croccanti e facili da fare vai sul sicuro: conquistano tutti e finiscono subito.
Ormai da tempo non compro più biscotti e merendine confezionati per la colazione e la merenda dei miei figli. Al loro posto servo degli spuntini fatti in casa, sia dolci che salati, facili e veloci da realizzare e al tempo stesso sfiziosi e genuini. A tal proposito, un’ottima idea per deliziare grandi e piccini sono queste crostatine di mele golose e croccanti.
Si fanno in pochissimi minuti con altrettanti ingredienti, ma il risultato finale è un vero capolavoro di gusto. Pensa che non faccio nemmeno in tempo a sfornarle che sono già finite! Preparati a farne già due teglie perché sono irresistibili!
Crostatine di mele irresistibile: la ricetta furba che conquista tutti in pochi minuti
Fare queste crostatine di mele è un vero gioco da ragazzi. Non devi fare altro che procurarti pochi semplici ingredienti, metterli insieme e poi infornare giusto qualche minuto prima di portare tutto in tavola per la colazione o la merenda. Provale, i tuoi figli (e non solo) ne andranno pazzi! Assaggia anche questi cornetti sfogliati, si fanno in soli 15 minuti.
Ingredienti per 6 crostatine
- 1 rotolo di pasta sfoglia;
- 2 mele;
- 60 grammi di granella di nocciole tostate;
- miele q.b.;
- latte q.b.
Preparazione
- Queste crostatine di mele sono furbe almeno per due motivi: innanzitutto si fanno in pochissimo tempo e con pochi ingredienti, in secondo luogo piacciono pure ai bambini, che quindi mangeranno un po’ di frutta. Per cominciare, stendi il rotolo di pasta sfoglia.
- Dopodiché, ricava dei dischetti con l’aiuto di un coppa pasta, grande circa 6-8 centimetri di diametro.
- Prendi le mele, lavale, elimina il torsolo e tagliale a fettine.
- Tieni tutto da parte e su una teglia coperta con uno strato di carta da forno versa tante cucchiaiate di miele quanti sono i dischetti. Mi raccomando, tieniti bene a distanza l’una dall’altra.
- Metti sopra ogni cucchiaiata di miele un po’ di granella di nocciola tostata ed una fettina di mela e poi copri tutto con i dischetti di pasta sfoglia.
- Schiaccia bene con le dita per far aderire il ripieno e spennella la superficie con un po’ di latte.
- Infine, inforna a 180 gradi per 15 minuti circa e, trascorso il tempo necessario, tira fuori le tue crostatine di mele e portale in tavola.
Trucchi e consigli: puoi servire le crostatine di mele con una spolverata di zucchero a velo o di cannella. Se preferisci, puoi sostituire il miele con la confettura all’albicocca, mentre al posto della granella di nocciola si possono mettere delle mandorle a lamelle o dei gherigli di noci sbriciolati.
