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Veronica Elia

Piadina o crescione? Molti li confondono ma sono due specialità romagnole diverse, questo dettaglio fa la differenza

Anche tu confondi la piadina con il crescione? Stai molto attento perché sono due specialità romagnole diverse. La cucina dell'Emilia…

1 mese ago

In Sicilia ci fanno la granita, io invece con i gelsi preparo una torta soffice e inzupposa: la taglio a fette e sparisce in 2 minuti

Con i gelsi che ho comprato faccio una torta morbida, umida ed inzupposa, perfetta per la colazione: sparisce subito! Hai…

1 mese ago

Sembra un dessert ma è un secondo super raffinato: prepara il cucchiaio e gusta questo tortino leggero e senza glutine

Avresti mai detto che questo tortino leggero e senza glutine non è un dessert, ma un secondo piatto? Lo mangi…

1 mese ago

Quali sono i piatti italiani più imitati (male) all’estero? La classifica da far rabbrividire

I piatti italiani sono tra i più amati anche all'estero: questi li imitano tutti, ma con risultati disastrosi. La cucina…

1 mese ago

Mio nipote voleva il gelato del McDonald’s, io però ho fatto di meglio: l’ho preparato a casa senza gelatiera e con tanti Smarties

Hai mai pensato di fare a casa il gelato del McDonald's con gli Smarties? Anche senza gelatiera viene cremoso ed…

1 mese ago

E se ti dicessi che queste frittelle salate si fanno senza friggere? Leggere e estive, ci metto pure un po’ di menta che rinfresca

Le frittelle salate sono un'idea sempre azzeccatissima per una cena veloce, queste puoi farle anche in estate perché non serve…

1 mese ago

Perché in Toscana si mangia il pane senza sale? Il vero motivo risale a centinaia di anni fa

Pane senza sale, perché in Toscana si mangia così? Ecco svelato il motivo di questa usanza gastronomica. Di sicuro se…

1 mese ago

Alla fine delle tue cene mica servirai ancora il solito limoncello: io gli ospiti li conquisto con questo liquore fatto in casa irresistibile

Con questo liquore fatto in casa fresco e dolce fai un vero figurone: servilo agli ospiti dopo cena al posto…

1 mese ago

Se le servi con questa cremina le melanzane grigliate hanno una marcia in più: prima le provi e meglio è

Buone le melanzane grigliate, se poi le servi con questa cremina fresca e gustosa acquistano una marcia in più. Buone…

1 mese ago

Non sei mai stato nelle Marche? Questi piatti ti faranno venire voglia di andarci subito

Se non sei mai andato nelle Marche, prova subito questi piatti tipici e prenoterai lì le tue prossime vacanze! Le…

1 mese ago

Il caldo non mi dà tregua, fortuna che a pranzo mi tiro su con questo tramezzino freschissimo: è leggero ma sazia alla grande

Con il caldo che c'è ci vuole un'idea fresca e leggera per il pranzo: questo tramezzino è l'ideale, è buono…

1 mese ago

In vacanza ho scoperto questo dolce senza un grammo di farina, ti pare che non mi facevo dare la ricetta? Te la passo subito

Questo dolce che ho scoperto in vacanza si fa senza un grammo di farina: goloso e leggero, prova subito la…

1 mese ago

Stasera bruschette, ma non le solite al pomodoro: con queste varianti regionali preparo un antipastino top

Stasera ho proprio voglia di fare delle belle bruschette, ma non le solite: preparo queste varianti regionali e faccio un…

1 mese ago

Merenda 4 ingredienti, è così buona e veloce che diventerà un’ossessione: bastano 15 minuti

Che cosa penseresti se ti dicessi che puoi fare una merenda golosissima con solo 4 ingredienti? Ti bastano 15 minuti…

2 mesi ago

Voglia di uno spuntino sfizioso ma zero sbatti di cucinare? Queste girelle di pasta sfoglia farcite ti risolvono il dilemma in 10 minuti

Queste girelle di pasta sfoglia sono uno spuntino veloce, da fare senza sbattimenti in soli 10 minuti: gusto e relax…

2 mesi ago

Vai in vacanze in Puglia? Allora non potrai fare a meno di assaggiare questi 5 piatti irresistibili, non sto parlando delle orecchiette

Non solo orecchiette, se quest’anno vai in vacanza in Puglia non puoi assolutamente perderti questi 5 piatti: sono irresistibili. Quando…

2 mesi ago

Da oggi la viennetta la farai sempre con le tue mani: facilissima e velocissima ci metti meno che a comprarla al bar

Basta comprarla al bar o al supermercato, ormai la viennetta la faccio solo con le mie mani e viene molto…

2 mesi ago

Se la vita ti dà dei limoni non farci la limonata, ma questo delizioso pesto perfetto per pasta e bruschette

Con i limoni io preparo un delizioso pesto con cui condire pasta e bruschette una vera delizia per il palato.…

2 mesi ago