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Veronica Elia

5 idee anti spreco per recuperare gli avanzi in cucina: le ricette regionali che ti svoltano la giornata

5 ricette regionali anti spreco per recuperare gli avanzi in cucina e non sprecare cibo prezioso. Spesso in cucina capita…

10 mesi ago

Con quello che mi è arrivato con il pacco da giù ho preparato un’insalatona ricca ma leggera come la fanno i miei zii in Calabria

Oggi preparo una bella insalata ricca e saporita utilizzando gli ingredienti che mi hanno spedito con il pacco da giù…

10 mesi ago

Se hai voglia di focaccia ma non ti passa per la testa di accendere il forno salva questa ricetta: facilissima e croccante

Oggi ho voglia di focaccia, ma non voglio accendere il forno: con questa ricetta vai tranquillo, non devi nemmeno sudare!…

10 mesi ago

Con un po’ di pesto che avevo in casa ho fatto un primo speciale che ho scoperto in Sardegna: è buono pure freddo da mangiare in spiaggia

Basta avere in casa un po' di pesto e pochi altri semplici ingredienti per preparare questo primo piatto tipico della…

10 mesi ago

Non solo spiedini di carne: le migliori ricette regionali, perfette da preparare per le tue grigliate in compagnia

Spiedini, le migliori ricette regionali di carne, di pesce e di verdure da preparare per le tue grigliate in compagnia.…

10 mesi ago

Con queste crocchette di riso dorate e croccanti puoi stare tranquillo: sembrano arancini ma le fai senza friggere e con ingredienti light

Queste crocchette di riso non sono i classici arancini: li fai con ingredienti light senza frittura: la ricetta. Quella degli…

10 mesi ago

Stamattina mi sono svegliata con la voglia di graffe: non faccio le classiche con le patate, ma una versione più leggera e profumata

Se stai cercando una versione più leggera e profumata delle classiche graffe l'hai trovata: questa senza patate è perfetta. Che…

10 mesi ago

È l’alternativa vegetariana al classico pollo al curry: ancora più genuina e 100 volte più gustosa, te la spazzoli in 30 secondi

Buono il pollo al curry, ma questa alternativa vegetariana è ancora più gustosa e genuina: non fartela scappare! Quella del…

10 mesi ago

Cosa mangiare all’Isola d’Elba: i piatti da assaggiare sono tanti, ma questi 5 non puoi lasciarteli scappare

Cosa mangiare in vacanza all'Isola d'Elba: 5 piatti tipici da non farsi scappare, sono uno meglio dell'altro. L'Isola d'Elba è…

10 mesi ago

In Grecia fanno una torta salata deliziosa senza base né crosta: basta procurarsi feta e zucchine e cali l’asso per la cena

Ho già deciso: stasera a cena preparo la torta salata con feta e zucchine che ho scoperto in Grecia, senza…

10 mesi ago

Anicini calabresi, tienili sempre in dispensa per gli ospiti dell’ultimo momento: li fai in pochi minuti e restano morbidi per giorni

Gli anicini calabresi sono dei biscottini deliziosi, facili e veloci da fare e restano morbidi per giorni interi. Se stai…

10 mesi ago

Spiedini di totani, con la mia ricetta vengono leggeri come alla griglia, ma più teneri e gustosi

Buoni gli spiedini di totani alla griglia, ma se vuoi farli ancora più teneri e gustosi, prova questa ricetta imbattibile.…

10 mesi ago

Ricette della settimana, 7 idee veloci e gustose che ti salvano: mica solo primi e secondi, qui ti sfizi davvero

7 idee veloci, ma gustose per portare in tavola anche in settimana delle ricette pazzesche, che ti salvano anche all'ultimo…

10 mesi ago

Il paté di olive è la mia passione, quello che faccio io lo mangio a cucchiaiate: con 3 ingredienti in più viene una crema da mettere su tutto

Paté di olive fatto in casa: con 3 ingredienti in più viene una crema squisita, perfetta da mettere su tutto.…

10 mesi ago

Con una manciata di croccantino alle mandorle e un po’ di yogurt la macedonia ha un altro sapore: nemmeno i bimbi fanno più i capricci

Buona la macedonia, se però ci aggiungi un po' di croccantino alle mandorle e dello yogurt la trasformi in un…

10 mesi ago

Né alla crema né al cioccolato, le domeniche d’estate i pasticcini mi piace mangiarli così e li faccio pure con le mie mani

Niente crema né cioccolato, questa volta i pasticcini li faccio io con le mie mani con una farcia freschissima. A…

10 mesi ago

In Italia c’è una città dove si vende il vino attraverso piccole fessure nei muri: assolutamente da non perdere

Non tutti sanno che in Italia c'è una città dove il vino viene venduto attraverso piccole fessure nei muri: tutto…

10 mesi ago

Non è una semplice insalata di mare, ma un antipasto esotico freschissimo: la ricetta me l’ha data la mia amica sudamericana

Buona l'insalata di mare, ma che cosa ne dici di provare questo antipasto esotico fresco e sfizioso? Lo adorerai! L'insalata…

10 mesi ago