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Veronica Elia

A colazione polpette, sì ma di frutta: solo 30 calorie per un pieno di energie fino all’ora di pranzo

Polpette di frutta per colazione: con solo 30 calorie arrivi bello carico e pieno di energie fino all'ora di pranzo.…

4 settimane ago

Mi metto all’opera e preparo i peperoncini ripieni sott’olio di nonna Carmela: li faccio adesso così ho l’aperitivo pronto tutto l’anno

I peperoncini ripieni sott'olio di nonna Carmela sono davvero eccezionali: li prepari adesso e hai pronto l'aperitivo per tutto l'anno.…

4 settimane ago

Cosa servire a fine pasto insieme al caffè: con questi liquori tipici italiani la serata si chiude in bellezza

Questi liquori tipici italiani sono perfetti da servire con il caffè dopo un bel pranzo o una bella cena tra…

4 settimane ago

Mentre cuoci la pasta frulli gli ingredienti per il sugo: altro che penne al baffo, un primo così cremoso non si vedeva da una vita

Se stai cercando un primo facile, veloce e cremoso prova questo: metti su la pasta e intanto frulli gli ingredienti…

4 settimane ago

Cremosa come un budino, golosa come una torta: la mattonella al cocco e limone è il mio nuovo dolce preferito, non ti serve nemmeno la farina

Questa mattonella al cocco e limone è golosa e cremosissima: si fa senza uova, né burro, né farina. La devi…

4 settimane ago

Mica vorrai buttarlo quel cous cous che hai avanzato: con un uovo e un po’ di formaggio ci fai delle crocchette super

Il cous cosu che mi è avanzato non lo butto, ma lo uso per fare delle crocchette sfiziosissime: aggiungo un…

4 settimane ago

Perché a Napoli si dice “O sazio nun crere a o riuno”? Qual è il vero significato di questo antico proverbio

Sai perché a Napoli si dice "O sazio nun crere a o riuno"? Ecco finalmente svelato il significato nascosto dell'antico…

4 settimane ago

Altro che la ricetta della nonna, ormai gli gnocchi si fanno solo così e si servono all’ora dell’aperitivo

Niente più cari e vecchi gnocchi della nonna, ormai si mangiano solo così come aperitivo e sono sfiziosissimi. Ultimamente online…

4 settimane ago

Stavo facendo i grissini e per sbaglio mi sono cadute nell’impasto le gocce di cioccolato: non ci crederai ma così sono buonissimi

La prima volta li ho fatti per sbaglio, ora i grissini al cioccolato li preparo sempre perché sono buonissimi. Qualche…

4 settimane ago

Più rinfrescante del solito sorbetto al limone, questo dessert irresistibile non fa alzare il colesterolo ed è amico della linea

Con questo dessert ancora più rinfrescante del solito sorbetto al limone vai sul sicuro: è amico della linea e pure…

1 mese ago

10 dolci siciliani che ti faranno venire l’acquolina in bocca: la guida per veri golosi

Sono questi i migliori dolci siciliani: se sei un inguaribile golosone, non puoi assolutamente farteli scappare. La cucina regionale siciliana…

1 mese ago

In Liguria ho assaggiato una frittatina che mi ha conquistata: semplice e sfiziosa, la rifaccio a casa in meno di 20 minuti

Oggi in meno di 20 minuti preparo una frittatina buona e sfiziosa come quella che ho assaggiato in Liguria: ricetta…

1 mese ago

Salame freddo, ma non al cioccolato: la ricetta salata con i legumi, 100% vegana e genuina

Buono il salame freddo di cioccolato, ma provalo anche nella versione salata con i legumi: l'idea perfetta per il pranzo.…

1 mese ago

Avevo un barattolo di olive già aperto e ho pensato di farci il pane: veloce e senza lievitazione, è buono pure da solo a merenda

Con un po' di olive che mi erano avanzate ho preparato questo pane favoloso: è così buono che si può…

1 mese ago

Se i pomodori li faccio un’altra volta ripieni me li tirano dietro: croccanti e goderecci, così non li avevo mai cucinati

Stufo dei pomodori ripieni? Provali così: ti vengono ancora più sfiziosi, goderecci, croccanti e saporiti. La ricetta dei pomodori ripieni…

1 mese ago

Per fare la mia finta puttanesca non devi cuocere nulla tranne la pasta: con 3 ingredienti e pochi spicci prepari la cena e non ti stressi

La finta puttanesca è un'ottima idea per portare a tavola un piatto veloce, ma saporito: 3 ingredienti e risolvi la…

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Carlo Cracco, quanto costa mangiare nel nuovo ristorante in Sardegna? Menu e location da sogno

Quanto costa una cena nel nuovo ristorante di Carlo Cracco il Sardegna: menu e prezzi da capogiro. Recentemente lo chef…

1 mese ago

Domani preparo la vera colazione siciliana: la granita l’ho presa in gelateria, ma la brioche col tuppo la faccio con le mie mani

Per domani preparo la vera colazione siciliana con la brioche col tutto fatta da me: con questa ricetta vado sul…

1 mese ago