Chi ama il cocco dovrebbe provare assolutamente questa torta al cocco facilissima che sta spopolando sui social!
Il food blogger pugliese è andato virale sui social con una video ricetta perfetta per una colazione sana e leggera: la torta al cocco facilissima da preparare anche come dessert della domenica.
Per poter preparare la torta al cocco dovrai seguire passo dopo passo la ricetta del creator, William ci mostra come, con pochi e semplici ingredienti, sia possibile ottenere un dolce soffice e strepitoso.
Come preparare la torta al cocco facilissima che sta spopolando sui social
Lui è William Esposto, conosciuto sui social con il nome di “Nel cassetto della cucina“. La sua pagina Instagram vanta circa 128.000 follower, il giovane creator vive a Torino e dalla sua cucina registra e pubblica ricette di ogni tipo.
Con la video ricetta della torta al cocco ha conquistato l’attenzione di quasi 200.000 persone. Prepararla è semplicissimo, ecco come.
Ingredienti
- 3 uova
- 50 gr di zucchero
- 200 gr di cocco rape
- 200 ml di panna per dolci
- 20 gr di farina 00
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Procedimento
- La prima cosa da fare è prendere una ciotola e rompere al suo interno le uova, quindi aggiungi lo zucchero e sbatti con una frusta a mano per qualche minuto.
- Aggiungi il cocco rapé e la panna per dolci. Mescola nuovamente con la frusta manuale.
- Aggiungi l’estratto di vaniglia.
- A questo punto potrai unire in più riprese la farina 00 o la farina di riso, mescola e, infine, incorpora il lievito per dolci istantaneo.
- Versa il composto all’interno di uno stampo a cerniera e inforna a 170 gradi per circa 30 minuti.
- Prima di sfornare effettua la prova stecchino, così da accertarti che sia ben cotta. Metti da parte e lascia raffreddare.
- Rimuovi il dolce dallo stampo e decora con dello zucchero a velo. La tua torta al cocco facilissima è pronta per essere gustata!
Qui sotto trovi la ricetta pubblicata dal creator pugliese.
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Da grande amante del cocco, non puoi non provare la torta cocco e frutti rossi!
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