La marmellata più virale del web è senza frutta: la prepari con un ingrediente speciale, ecco quale!
La ricetta particolare che sta facendo il giro del web in questi giorni è la marmellata di birra, un’idea originale da preparare in casa con soli 4 ingredienti. Più di 344.000 persone hanno visto la ricetta della marmellata senza frutta pubblicata da due chef famosissimi sui social: sono Michele Bicocchi e Lorenzo Baroncelli, food influencer molto amati sui social.
Come preparare la marmellata di birra che sta spopolando sui social
I due chef a domicilio e food influencer sono originari di Firenze, il loro profilo Instagram “4 hands 4 gourmet” è seguito da oltre 293.000 persone. La ricetta della marmellata di birra sta raggiungendo un successo incredibile.
I giovani creator consigliano di provare la marmellata spalmata su delle fette di pane oppure come tocco originale per rendere più saporito un secondo a base di carne.
Gli ingredienti di cui avrai bisogno sono davvero pochi, ti consigliamo di rimediare una birra di qualità così da ottenere una confettura deliziosa. Perfetta anche da regalare ad amici, puoi prepararne in quantità maggiori e conservarla in frigorifero in barattoli sterilizzati.
Ingredienti
- 750 ml di birra
- 30 gr di zucchero
- 20 gr di amido di mais
- 1 limone
Procedimento
- Il procedimento è molto semplice. In una ciotola unisci la birra, lo zucchero e l’amido di mais setacciato.
- Grattugia la scorza del limone, poi aggiungila al resto degli ingredienti.
- Mescola per bene, versa il composto all’interno di un pentolino e porta sul fuoco.
- Fai cuocere per circa 10 minuti senza mai smettere di mescolare.
- Il composto inizierà a restringersi, quindi risulterà sempre più denso.
- Versa la marmellata all’interno di un barattolo sterilizzato, lascialo raffreddare poi mettilo in frigorifero.
- Puoi gustare la tua marmellata di birra su delle fette di pane!
Qui sotto trovi la video ricetta pubblicata dai food creator Michele e Lorenzo.
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