La pasta dell’estate è già virale: cremosa, leggera e pronta in un attimo

Come sorprendere gli ospiti con un primo piatto virale sul web: con gli spaghetti cremosi, il successo è assicurato!

Preparare gli spaghetti cremosi più cliccate del momento è semplicissimo. La ricetta è proposta da una food blogger molto amata sui social.

Conosciuta ai più con il nome di “Giatti piace“, lei è Federica Giatti, creator digitale che propone alla sua community ricette facili e veloci da realizzare con pochi ingredienti.

I primi piatti sono il suo forte, così possiamo leggere nella descrizione del suo profilo Instagram, sarà per questo che questi spaghetti cremosi sono tra i più visti di oggi.

Come preparare gli spaghetti più cremosi del web

In collaborazione con la Dottoressa Francesca Russo, nutrizionista molto attiva sui social, Federica Giatti ha pubblicato una delle ricette più sfiziose di sempre.

I suoi spaghetti cremosi, chiamati da lei “spaghettone superlativo“, ha conquistato l’attenzione di più di 10.000 persone nel giro di poche ore. Scopriamo insieme come poter replicare questo piatto cremoso con le zucchine!

Ingredienti

• spaghetti
• 3 zucchine
• cipolla di Tropea
• 200 gr di ricotta
• basilico
• limone
• sale
• pepe
• olio extra vergine di oliva

Procedimento

1. La prima cosa da fare è lavare le zucchine sotto acqua corrente, asciugarle con uno strofinaccio e privarle delle due estremità.
2. Taglia le zucchine grossolanamente, poi adagiale sul fondo di una padella anti aderente.
3. Trita la cipolla, uniscila alle zucchine e aggiungi un po’ di olio extra vergine di oliva.
4. Cuoci fino a quando le zucchine non risulteranno morbide, quindi spostale all’interno di un mixer.
5. Aggiungi la ricotta che avrai lasciato scolare, il pepe, il sale, le foglie di basilico, l’olio a piacere e la scorza di un limone che avrai grattugiato in precedenza.
6. Trita fino a ottenere un composto omogeneo.
7. Cuoci la pasta, poi ripassala in padella con la crema che hai preparato e porta in tavola il tuo spaghettone superlativo!

Qui sotto puoi vedere la ricetta pubblicata da Federica, food blogger seguita da quasi 30.000 persone.

 

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Sempre con le zucchine puoi preparare una torta ripiena salata che sta spopolando sui social. Trovi la ricetta proprio sul nostro sito.

Domani su Ricettaqubi troverai altre ricette virali da poter proporre alla tua famiglia!