La ricetta della sbriciolata senza cottura sta spopolando sui social. Scopri come poterla preparare in poche mosse!
Quasi 500.000 persone hanno visto la ricetta su Instagram della sbriciolata senza cottura, un dolce fatto in casa fresco e sfizioso da poter preparare in ogni occasione.
La ricetta è di Elena Amatucci, food blogger seguita su Instagram da oltre 236.000 persone. Sul suo profilo pubblica quasi ogni giorno delle nuove ricette, sono tutte idee semplici e veloci da replicare. La sbriciolata senza cottura è un dolce fatto in casa da preparare con pochi ingredienti.
Se non vuoi accendere il forno a causa delle alte temperature ma desideri qualcosa di dolce e goloso, non puoi assolutamente perderti questa ricetta! Ecco come prepararla.
Come preparare la sbriciolata senza cottura per tutta la famiglia
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Ingredienti per la base
- 500 gr di biscotti al cacao
- 200 gr di burro
Ingredienti per la farcia
- 200 gr di Nutella
- 250 gr di ricotta o mascarpone
- 200 ml di panna
- 70 gr di zucchero
Procedimento
- La prima cosa da fare è preparare la base, quindi metti i biscotti in un mixer e tritali finemente.
- Dovrai fondere il burro a bagnomaria o nel microonde, quindi aggiungilo al composto di biscotti tritati. Amalgama bene fino a ottenere un composto compatto.
- Prendi uno stampo a cerniera e ricopri la base con della carta forno, quindi versa due terzi dei biscotti.
- A questo punto dovrai schiacciare bene la base con l’aiuto di un coltello e mettere lo stampo in frigorifero per almeno 15 – 20 minuti.
- In una ciotola unisci la ricotta con lo zucchero.
- Monta la panna, poi aggiungila alla ricotta con dei movimenti delicati.
- Prendi la tortiera e crea uno strato di Nutella.
- Aggiungi la crema ottenuta in precedenza e livella con una spatola.
- Fai cadere a pioggia i biscotti avanzati e metti in frigorifero per un’altra ora.
- La tua sbriciolata senza cottura è pronta per essere gustata!
Qui sotto trovi la ricetta facile e veloce proposta da Elena, ci mostra step by step come ha preparato la sua sbriciolata di biscotti al cacao.
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Appuntamento a domani su Ricettaqubi con altre ricette virali tutte da scoprire!
