Pochi e semplici ingredienti per realizzare la cotoletta veg più virale di Instagram. A proporla è una famosa food blogger italiana…
La cotoletta veg è una delle ricette più facili e veloci da preparare. Questa ricetta sta facendo il giro dei social, infatti è stata vista nel giro di poche settimana da quasi 2 milioni di persone.
Preparare la cotoletta veg è un gioco da ragazzi, la food creator che ha pubblicato la ricetta più vista del momento è Easy Clarissa, seguita da oltre 252.000 persone.
Il procedimento è velocissimo, dovrai avere i ceci già cotti per poter preparare la cotoletta veg in pochissimo tempo. Per la cottura Clarissa consiglia la friggitrice ad aria, in alternativa puoi sempre usare il forno o una semplice padella con un filo d’olio in superficie.
Cotoletta veg, la ricetta di Clarissa sta conquistando il web
La cotoletta veg non è solo per chi segue una dieta completamente vegetale, è adatta anche a chi mangia carne e desidera un’alternativa a base di legumi. Sulla pagina Instagram di Clarissa possiamo trovare innumerevoli ricette facili, veloci e anche economiche, perfette per chi ha ospiti a pranzo o a cena e desidera stupirli in poche mosse.
Scopriamo insieme come poter preparare la cotoletta veg di Clarissa!
Ingredienti
- 260 gr di ceci ben sciacquati
- 60 gr di passata di pomodoro
- 55 gr di acqua
- sale q.b.
- spezie q.b.
- 100 gr di farina di ceci + q.b. per piano da lavoro
Procedimento
- La prima cosa da fare è prendere i ceci già cotti e sciacquarli per bene.
- Prendi un mixer e inserisci al suo interno i ceci, l’acqua, la passata di pomodoro e la farina di ceci.
- Aggiusta di sale e aggiungi le spezie che preferisci, anche la paprika potrebbe andare più che bene.
- A questo punto dovrai frullare il tutto fino a ottenere un composto compatto.
- Quindi, ungi le mani con un po’ di olio e lavora l’impasto su un piano da lavoro infarinato.
- Forma le cotolette e cuoci in friggitrice ad aria per 12 minuti a 180 gradi.
- Tira fuori e gusta le tue cotoletta come preferisci! Saranno perfette anche per un panino sfizioso.
Qui sotto trovi la ricetta di Clarissa da quasi 25.000 “mi piace“.
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Appuntamento a domani su Ricettaqubi con tante altre ricette virali.
