Non puoi resistere alla ricetta delle crepes al cacao, le prepari in un attimo e fai contenti grandi e bambini!
Questa ricetta vorrai provarla anche tu, sono le crepes al cacao ripiene di crema al pistacchio di Eleonora, nota con il nome di “Cucina Mamma Ela“. La food creator ha pubblicato la video ricetta delle sue crepes e nel giro di pochissimi giorni ha raggiunto oltre 100.000 visualizzazioni, tanto da diventare una delle ricette di dolci più viste del momento.
Preparare le sue crepes è semplicissimo, avrai bisogno di rimediare pochissimi ingredienti e sbizzarrirti con la scelta del ripieno!
Prepara anche tu le crepes al cacao di Emanuela, la food creator da quasi mezzo milione di follower
Eleonora è seguita su Instagram da oltre 483.000 persone, le sue ricette sono leggere e golose, spesso realizzate con pochi e semplici ingredienti. Il suo obiettivo è arrivare anche a chi ha poca esperienza in cucina o non ha desiderio di trascorrere troppo tempo davanti ai fornelli!
Eleonora spiega passo dopo passo come preparare le sue crepes al cacao. Il procedimento è veloce, ti basterà unire in una ciotola tutti gli ingredienti e cuocere le crepes in una padella con fondo antiaderente. Ricorda di girare la crepes staccando prima i bordi.
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Ingredienti
- 2 uova
- 250 ml di latte
- 100 gr di farina
- 10 gr di cacao amaro
- 25 gr di zucchero (facoltativo)
- crema al pistacchio 100%
Procedimento
- Il procedimento è molto semplice. Come prima cosa dovrai prendere una ciotola e unire al suo interno le uova con lo zucchero, quindi mescola con una frusta manuale.
- Aggiungi il latte a filo continuando a mescolare.
- Setaccia la farina e il cacao, poi aggiungi entrambi gli ingredienti al composto.
- Mescola fino a ottenere un composto liscio e privo di grumi.
- Porta sul fuoco una padella antiaderente, quando la superficie risulterà calda, cuoci le crepes.
- Farcisci con della crema al pistacchio 100% oppure con una confettura a piacere!
Qui sotto trovi la video ricetta pubblicata da Eleonora, la food creator più amata di Instagram.
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