Se vuoi fare un figurone davanti ai tuoi amici, non perdere la ricetta che sta facendo il giro del web: le tortine alle pesche le prepari in un attimo!
Lei è Sara Primaveri, la food creator che ha pubblicato il dolce più visto di oggi sui social. Le tortine alle pesche sono un dolcetto facile e veloce che puoi preparare sia per una merenda golosa che per un dessert da servire a fine pasto agli amici e gli ospiti.
Le tortine alle pesche sono perfette per la calda stagione, puoi prepararle in anticipo e servirle fredde con dello zucchero a velo. Un dolce delizioso a cui sarà impossibile resistere. Prepararlo è semplicissimo, segui passo dopo passo la ricetta di Sara e otterrai delle tortine impeccabili!
Tortine alle pesche, ricetta virale sul web da preparare questo fine settimana
Sara utilizza il Bimby per preparare le sue ricette, quindi il procedimento è consigliato per chi utilizza il robot da cucina.
Puoi prepararlo anche senza, ti spieghiamo noi come fare.
Ingredienti
- 2 uova
- 70 gr di zucchero
- 80 gr di latte
- 50 gr di burro fuso
- 8 gr di lievito
- 180 gr di farina
- pesche
- zucchero a velo
Procedimento
- La ricetta è molto semplice. Unisci le uova con lo zucchero, poi attiva il robot da cucina vel. 3/1 minuto. Se non hai il robot da cucina, monta le uova con lo zucchero con le fruste elettriche per qualche minuto.
- Aggiungi il latte, il burro fuso, la farina setacciata in precedenza e il lievito, quindi attiva la modalità vel.4/1 min. Senza Bimby, dovrai aggiungere il latte a filo, il burro fuso in precedenza a bagnomaria o nel microonde e continuare a montare con le fruste. Quindi, aggiungi la farina e il lievito setacciati in precedenza in più riprese, continuando a montare alla velocità minima.
- Dovrai aver ottenuto un impasto liscio e omogeneo, quindi privo di grumi.
- Versa sugli stampini imburrati e infarinati, poi completa con delle fettine di pesca.
- Cuoci in forno statico per 15 – 20 minuti a 170 gradi.
- Sforna e lascia raffreddare le tortine prima di rimuoverle dagli stampini.
- Cospargi la superficie di zucchero a velo, poi gusta il tuo dolce fatto in casa con le pesche!
Qui di seguito trovi il video di Sara pubblicato sul suo profilo Instagram. Le sue tortine alle pesche sono super invitanti!
Se ti dovessero avanzare delle pesche, non perdere la ricetta della confettura fatta in casa!
