La ricetta di Martina Russo sta conquistando i social: questi calzoni filanti li prepari in meno di 10 minuti!
Tra le video ricette virali del momento impossibile non notare l’idea proposta da Martina, nota food blogger conosciuta su Instagram con il nome di “Martina Russo Real“.
L’influencer dei biscottini, così si definisce Martina, ha pubblicato la ricetta dei suoi calzoni filanti e il successo è stato inaspettato. Ha ricevuto oltre 103.000 visualizzazioni e quasi 4.000 “mi piace”, questa ricetta sta conquistando proprio tutti.
Senza lievitazione e con pochissimi ingredienti, puoi sbizzarrirti con il ripieno che preferisci oppure fare come Martina e optare per il classico abbinamento prosciutto e mozzarella.
Martina ci svela anche un trucchetto per evitare di bagnare troppo la base con la mozzarella.
Come preparare i calzoni filanti per tutta la famiglia: la ricetta che sta conquistando il web
Preparare il calzone ripieno per pranzo o per una cena veloce è semplicissimo. Gli ingredienti di cui hai bisogno probabilmente li hai già casa, ecco come fare!
Seguita da oltre 159.000 persone, Martina Russo è una nota food blogger che pubblica ogni giorno ricette sia dolci che salate.
Ingredienti
- 300 gr di farina 00
- 150 gr di acqua
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- ripieno a scelta
Procedimento
- Il procedimento è velocissimo. Prendi una ciotola e unisci al suo interno tutti gli ingredienti, quindi impasta direttamente a mano e spostati su un piano di lavoro quando avrai ottenuto un panetto.
- Impasta nuovamente per qualche minuto, poi dividi in due e stendi con l’aiuto di un mattarello.
- Farcisci a piacere. Puoi optare per il classico condimento prosciutto e mozzarella, purché la mozzarella sia quella per la pizza e non fresca perché fa meno acqua.
- Riscalda una padella e cuoci il tuo calzone 3 minuti per lato con coperchio, poi porta in tavola il tuo calzone filante pronto in 10 minuti!
Qui sotto puoi vedere la ricetta pubblicata da Martina.
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Domani, sempre su Ricettaqubi, troverai altre ricette virali tutte da scoprire!
