La ricetta della lasagna sta conquistando il web. Il motivo? Non devi accendere i fornelli. Ecco come prepararla!
Se hai delle verdure grigliate in frigorifero, non puoi perdere assolutamente questa ricetta: la lasagna senza cottura che puoi preparare in men che non si dica.
Un primo piatto sostanzioso, cremoso e perfetto per l’estate, puoi portare la lasagna senza cottura anche al mare come pranzo al sacco. La prepari in anticipo e la conservi in frigorifero, questa lasagna può essere farcita in mille modi diversi.
Come è possibile prepararla senza accendere né forno né fornelli? Scopriamo insieme la ricetta pubblicata dalla famosa food blogger italiana!
Come preparare la lasagna più famosa del momento
L’idea da oltre 130.000 visualizzazioni su Instagram è di Gaia Alia, una delle food blogger più amate del momento. Propone ricette sane, facili e veloci, proprio come questa lasagna senza cottura.
L’ingrediente segreto che ti permette di evitare la cottura? Non ti resta che scoprirlo leggendo la ricetta qui sotto!
Ingredienti
- 5 fogli di pane carasau
- 100 gr di ricotta
- 150 gr di formaggio spalmabile
- 40 gr di parmigiano
- 1 cucchiaino di pesto
- sale
- pepe
- erbe a piacere
- verdure grigliate
Procedimento
- Il procedimento della lasagna senza cottura è semplicissimo. Come prima cosa dovrai mescolare in una ciotola la ricotta con il formaggio spalmabile, il cucchiaino di pesto, il parmigiano che avrai grattugiato in precedenza e le erbe a piacere.
- Aggiusta di sale e aggiungi il pepe se preferisci.
- A questo punto dovrai tagliare le verdure grigliate che avrai già in frigorifero e condirle con un filo d’olio extra vergine di oliva.
- Componi la tua lasagna: fai uno strato di pane carasau inumidito, uno di crema e uno di verdure. Procedi in questo modo fino a quando non avrai terminato tutti gli ingredienti.
- Fai un giro d’olio su tutta la superficie, poi metti in frigorifero per qualche ora.
- Insaporisci con basilico e menta e porta in tavola la tua deliziosa lasagna senza cottura!
L’idea della lasagna senza forno è perfetta per la calda stagione. Qui sotto trovi la video-ricetta che sta spopolando su Instagram.
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