I cracker più famosi dei social sono proprio loro: al gusto parmigiano, piacciono veramente a tutti e si preparano in poco tempo. Scopri come!
Questi mini cracker al parmigiano stanno conquistando gli utenti di Instagram. Il motivo? Puoi prepararli per sorprendere gli amici con un aperitivo fatto in casa! Prepararli è semplicissimo, piacciono a tutti e possono essere gustati come snack salato pomeridiano.
Puoi accompagnare i cracker al parmigiano con delle salse, come la famosa salsa guacamole, e gustarli anche come antipasto o sostituto del pane durante un pasto principale.
Ricetta dei mini cracker al parmigiano da preparare in qualsiasi occasione
La ricetta è stata pubblicata da Alessia, una giovane food creator che ha aperto da poco il suo profilo Instagram. Nonostante sia una delle new entry nel mondo dei social, Alessia conquista giorno dopo giorno migliaia di visualizzazioni grazie alla sue video ricette sfiziose. Quasi 300.000 persone hanno visto la ricetta dei mini cracker al parmigiano, un grande traguardo per la food creator!
Ingredienti
- 250 ml di farina 00
- 100 ml di acqua
- 60 gr di parmigiano grattugiato
- 30 ml di olio
- 5 gr di sale
Procedimento
- Prendi una ciotola e versa al suo interno la farina, il parmigiano che avrai grattugiato in precedenza, il sale e mescola con un cucchiaio.
- Aggiungi l’acqua, mescola e incorpora all’impasto anche l’olio.
- Quindi, impasta con il cucchiaio, dopodiché spostati su un piano di lavoro e inizia a impastare con le mani.
- Ottenuto un panetto omogeneo e compatto, dovrai coprirlo con una ciotola e lasciarlo riposare per circa 10 minuti.
- Riprendi l’impasto, quindi stendilo con l’aiuto di un matterello.
- Dovrai ottenere un rettangolo di circa 3 millimetri.
- Ricava dei quadratini piccoli della stessa dimensione, quindi trasferiscili su una teglia ricoperta di carta forno e bucherella la superficie dei cracker con i rebbi di una forchetta.
- Spennella con un uovo sbattuto.
- Aggiungi spezie a piacere, altrimenti lasciali così.
- Inforna a 180 gradi per circa 15 – 20 minuti.
- Sforna e gusta i tuoi cracker al parmigiano!
Qui sotto puoi vedere la ricetta pubblicata dalla food creator italiana.
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