1 milione di visualizzazioni per la torta francese più famosa di sempre: è la tarte tatin della food blogger italiana!
Ne avrai sicuramente sentito parlare, perché sui social sta andando sempre più virale: stiamo parlando della famosissima tarte tatin, la torta di mele tipica della cucina francese che ha proposto in questi giorni una delle food blogger italiane più seguite e amate del momento.
La ricetta è stata pubblicata da Sonia Paladini, conosciuta da oltre 370.000 persone con il nome di “The Diary Of Sonia“. Pubblica ogni giorno consigli di cucina, ricette e anche aneddoti sulla sua vita. Seguirla è un vero piacere!
Come preparare la torta di mele francese più famosa del momento su Instagram
La torta di mele francese è un dolce rovesciato realizzato con frutta e pasta brisé. Un dolce facile e veloce perfetto anche per stupire gli ospiti! Sonia ci mostra come poterlo preparare in pochissimi passaggi. Infatti, l’acquisto del rotolo di pasta sfoglia ti permetterà di ottimizzare i tempi e sfornare un dolce tipico della cucina francese in men che non si dica!
Ingredienti
- 250 gr di pasta sfoglia
- 10 mele Golden
- 80 gr di zucchero
- 80 gr di burro
Procedimento
- Il procedimento è molto semplice. Come prima cosa dovrai prendere una casseruola e mettere a caramellare lo zucchero e il burro per circa 5 minuti.
- Nel frattempo sbuccia le mele e tagliale in quattro spicchi, quindi mettile all’interno della casseruola una contro l’altra sopra il caramello.
- Riscalda il forno a 200 gradi.
- Srotola la sfoglia, se non ce l’hai puoi sempre utilizzare una pasta brisé, quindi posizionala sopra le mele in modo da ricoprirle del tutto. Sigilla bene i bordi e bucherella la superficie delicatamente con i rebbi di una forchetta.
- A questo punto dovrai mettere il dolce nel forno per circa 20 minuti.
- Ripassala sul fuoco per altri 2 minuti, poi spegni e rovescia la torta su un piatto. Attenzione a questo passaggio, dovrai effettuarlo con un colpo secco altrimenti rischi di rompere il tutto!
- Lascia raffreddare la torta e gustala in tutta la sua bontà.
Qui sotto puoi vedere come preparare la torta di mele francese in pochissimo tempo.
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Più di 13.000 persone hanno apprezzato la ricetta. Se cerchi altre idee semplici e sfiziose, prova il dolce più veloce e famoso dei social: potrai ottenere un delizioso dessert nel giro di qualche istante.
