La focaccia più virale del web vorrai provarla anche tu, scopri come preparare la ricetta della food creator da 80.000 follower!
Alveolata e leggera, è la focaccia mille bolle che sta conquistando migliaia di utenti sui social: è la ricetta di Linda, conosciuta su Instagram con il nome di “cucina di Linda“, specializzata in lievitati.
La food creator ha pubblicato una ricetta che ha raggiunto nel giro di qualche giorno ben 1 milione di visualizzazioni. Il procedimento non è complicato, bisogna però prendersi del tempo per ottenere una focaccia alta e ben lievitata.
Linda, food creator autrice della ricetta, ci spiega passo dopo passo come realizzare la sua ricetta.
Come preparare la focaccia mille bolle più virale del web
Sono solo 4 gli ingredienti di cui hai bisogno per preparare questa focaccia, sarà buonissima sia da sola che gustata con altri ingredienti!
Puoi preparare anche una schiacciata di zucchine così da arricchire un buffet per un compleanno. Prova anche l’altra ricetta e non potrai più farne a meno!
Ingredienti
- 350 gr di farina per pizza
- 260 gr di acqua
- 80 gr di licoli
- 7 gr di sale
Procedimento
- In una ciotola dovrai unire l’acqua e la farina e lasciar riposare per circa 1 – 2 ore.
- Quindi, riprendi l’impasto e aggiungi prima il licoli, poi dovrai impastare a mano e far riposare per altri 30 minuti.
- Incorpora il sale all’impasto ed effettua all’incirca 4 – 5 giri di pieghe. Copri e lascia riposare per un’altra ora. Ripeti questa operazione per altre 3 – 4 volte. Quando raggiunge il raddoppio del volume, dovrai mettere l’impasto in frigorifero per almeno 12 – 14 ore.
- Riprendi l’impasto, versalo su una teglia, coprilo e lascialo a temperatura ambiente per almeno 1 – 2 ore.
- Condisci a piacere, anche solo con olio e sale, poi inforna a 220 gradi per circa 30 – 40 minuti.
- Sforna e gusta la tua focaccia mille bolle!
Qui sotto puoi vedere la ricetta che sta facendo il giro dei social in questo periodo. Vedere la focaccia mille bolle ti farà venire l’acquolina in bocca!
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Domani, sempre su Ricettaqubi, potrai scoprire insieme a noi altre ricette virali sul web e sui social che vorrai replicare sicuramente anche tu per stupire gli amici!
