La torta al cioccolato più famosa di Instagram la prepari così: scopri quali sono gli ingredienti di cui hai bisogno!
Una torta al cioccolato famosissima in tutto il mondo: è la torta brasiliana che sta spopolando su Instagram grazie alla pubblicazione della videoricetta di Sara Dal Mas, food content creator che crea ricette sane, facili, veloci golose e spesso anche vegetali.
Il dolce proposto dalla giovane food blogger è semplicissimo da replicare: è con pochi ingredienti, è completamente vegano e anche senza olio, perfetto per chi è alla ricerca di un dolce fatto in casa facile, veloce e anche sfizioso!
Ovviamente il cioccolato è il protagonista principale di questa incredibile ricetta: potrai utilizzare il cioccolato che preferisci purché sia fondente. In questo caso, Sara utilizza il cioccolato fondente al 72%. Ma non sarà l’unico protagonista di questo dolce fatto in casa…
Come preparare la torta brasiliana che sta spopolando sul web
Il dolce è famoso sui social e sul web proprio perché è senza uova e senza burro. Il cioccolato e il caffè, protagonisti assoluti di questa ricetta, rendono il dolce ancora più delizioso.
Ingredienti
- 210 gr di farina
- 50 gr di cacao amaro
- 100 gr di zucchero di canna
- 280 gr di bevanda vegetale
- 1 tazzina di caffè
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 100 gr di cioccolato fondente al 72%
Procedimento
- Per poter preparare il dolce dovrai come prima cosa mescolare in una ciotola la farina con il cacao che avrai setacciato in precedenza.
- Quindi, unisci lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale. Amalgama per bene il tutto.
- Aggiungi la bevanda vegetale a filo, poi incorpora il caffè e mescola fino a ottenere un composto omogeneo privo di grumi.
- Prendi uno stampo da 24 cm, ricoprilo con della carta forno e versa al suo interno il composto ottenuto.
- Inforna a 180 gradi per circa 30 – 35 minuti.
- Sforna, lascia raffreddare la torta prima di rimuoverla dallo stampo.
- Sciogli il cioccolato a bagnomaria, poi versalo sulla torta e lascialo rassodare prima di portare la torta in tavola.
Qui sotto puoi vedere la ricetta spiegata passo dopo passo dalla food creator!
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