La crostata che prepari con solo 2 ingredienti è virale sui social: non è pasta frolla, ma è comunque friabile e golosa!
Hai voglia di crostata ma non hai tutti gli ingredienti per la frolla? Non temere, Caterina, food blogger rinomata su Instagram e sul piccolo schermo, ci spiega come ottenere la sua crostata 2 ingredienti più famosa del web!
Più di 170 mila persone hanno visto la video-ricetta pubblicata dalla pasticcera. La sua crostata, virale su Instagram, si prepara in pochissimo tempo e non ha nemmeno bisogno di riposare in frigorifero come la classica pasta frolla.
Tutto quello che dovrai fare è rimediare delle mandorle e delle prugne secche. Una volta provata questa ricetta non potrai più farne a meno e ti salverà i pranzi della domenica o le merende improvvisate con gli amici.
Come preparare la crostata 2 ingredienti virale su Instagram
Lei è Caterina Caramelli, una pasticcera food creator seguitissima e amatissima sui social. La sua specialità è proporre alla sua community ricette “senza” ma golose, proprio come questa crostata senza uova, senza glutine e senza zucchero!
Ingredienti per la crostata
- 200 gr di mandorle
- 150 gr di prugne secche
Ingredienti per il ripieno
- composta di frutta a scelta
- ricotta q.b.
Procedimento
- Il procedimento è rapido e semplicissimo. La prima cosa che dovrai fare è tritare le mandorle e le prugne in un mixer, dopodiché dovrai lavorarle a mano fino a ottenere un panetto compatto e umido.
- Quindi, stendi il panetto con l’aiuto di una matterello e ricopri uno stampo per crostate imburrato e infarinato.
- Farcisci la crostata come desideri, la food blogger ha preparato un ripieno di ricotta e confettura.
- Inforna a 175 gradi per circa 15 minuti. Sforna e lascia raffreddare prima di rimuovere la crostata dallo stampo.
- La tua crostata 2 ingredienti è pronta per essere gustata!
Qui sotto puoi vedere la video ricetta pubblicata da Caterina sul suo profilo Instagram.
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Appuntamento a domani su Ricettaqubi per scoprire insieme altre video ricette virali sul web!
