Fiori di zucca come non li hai mai visti: questa ricetta sta facendo il giro dei social. Vorrai sicuramente provarli anche tu! 
Fiori di zucca ripieni facili da preparare: la ricetta sta spopolando sui social – Ricettaqubi.it – Fonte foto Instagram @unastellaincucinaVirali i fiori di zucca ripieni pubblicati da una delle food blogger italiane più amate di sempre, la ricetta ti permette di stupire gli ospiti senza dover necessariamente friggere i fiori! Pochi ingredienti, semplici regole e il gioco è fatto.
Una ricetta apprezzata da quasi 8 mila utenti e vista da oltre 290 mila persone! Come preparare, quindi, quest’idea tanto semplice quanto sfiziosa?
Come preparare i fiori di zucca ripieni di Stella
Lei è “Una stella in cucina“, la food creator Stella Menna è senza ombra di dubbio una delle più amate sui social. Vanta quasi 1 milione di followers, è conosciuta anche sul piccolo schermo come conduttrice del suo programma televisivo di cucina.
Insomma, le sue ricette non passano di certo inosservate: Stella sa come attirare l’attenzione della sua community, le sue idee sono sempre molto semplici e spiegate nei minimi dettagli.
Ecco, quindi, come replicare i suoi fiori di zucca cotti al forno!
Ingredienti
- 10 fiori di zucca
- 350 gr di ricotta
- 1 uovo
- 80 gr di parmigiano grattugiato
- 100 gr di salmone
- olio
Procedimento
- La prima cosa da fare è mettere in una ciotola ricotta insieme all’uovo, il parmigiano e iniziare a mescolare.
- Quando avrai ottenuto una crema liscia, potrai unire il salmone tagliato a pezzettini.
- Quindi, trasferisci il composto all’interno di un sac a poche, prendi i fiori e farciscili con il ripieno che hai appena preparato.
- Posiziona i fiori di zucca ripieni su una teglia con carta forno, poi ungi la loro superficie con un filo d’olio e altro parmigiano grattugiato.
- Inforna a 180 gradi per circa 10 minuti.
- Sforna i fiori ripieni e gustali ancora caldi. Saranno un secondo piatto a tutti gli effetti, ideali da servire anche con un contorno di patate al forno!
Qui sotto puoi guardare la video ricetta di Stella pubblicata sul suo profilo Instagram.
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La food creatore propone delle alternative: se non hai la ricotta puoi usare la robiola; se preferisci, puoi sostituire il salmone con del prosciutto cotto!
Appuntamento a domani, sempre su Ricettaqubi, per scoprire insieme a noi le ricette più virali del web!
