Questa non la conoscevo, ma quando ho assaggiato la pizza di zucchine del famoso food blogger o sgranato gli occhi: mamma mia che bontà!
L’altro giorno non avevo alcuna idea su cosa preparare a cena: sfogliavo il mio ricettario ma non c’era nulla che mi stuzzicasse l’appetito, volevo qualcosa di sfizioso per me e i miei piccoli, ma non volevo preparare la classica pasta al pomodoro oppure farcire semplicemente qualche piadina. Così ho digitato sul motore di ricerca di Instagram il nome del mio food influencer preferito ed ecco che come al solito mi ha salvato!
Ovviamente parlo di Giuseppe Healthy, da quando l’ho scoperto sui social gli ho messo subito il Segui con estremo piacere perché è molto in linea con la mia idea di cucina: piatti semplici, mai troppo elaborati che però stuzzicano l’appetito sin dall’inizio. E proprio in quest’occasione sono incappato nel suo video della ricetta della pizza di zucchine, preparata con pochissimi ingredienti che avevo già in casa. Inutile dirti che sia stata un successo e che la riproporrò sicuramente, vuoi scoprirla con me?
La pizza di zucchine di Giuseppe Healthy è un capolavoro di gusto: provala perché è davvero sfiziosa
Giuseppe Healthy è tra i food influencers che maggiormente preferisco perché è assolutamente onesto: ti fa capire sin da subito come preparerà il piatto, è semplice e non delude mai le aspettative e infatti la ricetta che ti propongo oggi deriva direttamente dal suo profilo TikTok, che vanta ben 763,8 mila followers. Sui suoi canali social puoi scoprire tante ricettine fit e pensate anche per chi stia seguendo un regime alimentare controllato o un allenamento in palestra.
Giuseppe oggi ci insegna però una ricetta per tutti, anche per i bimbi e stiamo parlando della focaccia di zucchine: come si prepara? Inizia grattugiando delle zucchine in una ciotola, aggiunge delle uova, sale, spezie e mescola per uniformare, ottenendo un composto cremoso. Lo versa in una teglia rivestita di carta da forno e livella ottenendo una base abbastanza sottile.
Dopodiché spedisce in forno, attendendo che questa sorta di frittatina sia pronta, sforna e farcisce con formaggio grattugiato, basilico e prosciutto. Infine fa scottare nuovamente il tutto in forno fin quando il formaggio si scioglie risultando ben filante, tagliando poi a fette come una classica pizza in teglia.
@giuseppe_healthy 🍕PIZZA DI ZUCCHINE 2 INGREDIENTI 😋 Pronta in 10 minuti, LOW CARB! E tu ci crederesti che tutta questa “pizza” ha solo 293 calorie?? 😱 Credimi, ti farà PERDERE la testa! È BUONISSIMA, leggera, e super facile! In 15 minuti il pranzo o la cena sono serviti in tavola… insomma, la proverai?? 🤩 ⚠️ Questa ricetta non vuole essere un sostituto della pizza classica, ma semplicemente un’idea per proporre le verdure in modo sfizioso ⚠️ Lascia un “MI PIACE” è il tuo modo di dirmi grazie 🙏🏻❤️ 📲 Salva la ricetta ✌🏻 Seguimi @giuseppe_healthy Ingredienti x teglietta : 1 zucchina 2 uova q.b. sale Condimento (a piacere) Formaggio a pasta filata Prosciutto cotto 🛒 L’olio spray 0 kcal e la padella antiaderente li trovi su @Prozis_official , codice sconto GIUSE10 per avere SCONTI e OMAGGI Procedimento: Lava le zucchine e rimuovi le estremità. Con l’aiuto di una grattugia a fori larghi grattugiale ed unisci le uova, fino ad ottenere un composto omogeneo. Non ti resta che trasferire il composto in una teglia foderata, stenderlo e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti! Una volta cotta la base, farcisci a gusto, ultimo giro in forno per sciogliere il formaggio a 180 gradi per 5-8 minuti… la tua pizza di zucchine è pronta per essere servita in tavola 😋 MACROS x 1 pizza intera farcita: 2.8CHO/14.5F/38P/ 293cal • • • #fakepizza #zucchine #pizza #tortasalata #comida #ricettefacili #ricettelight #keto #lowcalories #healthyrecipes #recipe #foodporn #healthy #lunch #dinner #ilmegliodelfit #cucinasana #healthylunch #healthydinner #dieta #ricette ♬ The Spark – Kabin Crew
Ecco la nostra pizza di zucchine healthy, facile e gustosa, non ci vuole davvero molto a farla! Ti lascio comunque il video della ricetta così puoi riguardare con attenzione tutti i passaggi senza perderti neppure un dettaglio. Ma scommetto che vorrai rifarla per la cena di stasera, conquisti tutti!
