Il dolce fatto in casa più facile che ci sia: sono i quadrotti di mandorle e carote ad aver conquistato il web!
Questo reel ha avuto un successo strepitoso: è un dolce fatto in casa che piacerà tantissimo anche ai bambini! Stiamo parlando dei quadrotti di carote e mandorle, un dolce soffice e profumato, perfetto per una colazione genuina o una merenda golosa!
Il reel che ha raggiunto quasi 2.500 “mi piace” è stato pubblicato da Giulia De Nisi, la food blogger conosciuta su Instagram con il nome di “mi diverto a cucinare”. Ogni giorno, sul suo profilo Instagram, è possibile trovare nuove ricette semplici e gustose, perfette per ogni occasione e ideali per tutta la famiglia. Insomma, impossibile non seguirla!
Come preparare i quadrotti carote e mandorle più famosi di Instagram
Più di 100 mila persone hanno visto il reel pubblicato da Giulia, la sua ricetta è stata apprezzata da tantissime persone.
Di seguito ti spieghiamo passo dopo passo come ottenere i deliziosi quadrotti proposti dalla food content creator.
Ingredienti
- 300 gr di carote crude
- 150 gr di farina 00
- 50 gr di farina di mandorle
- 45 gr di fecola di patate
- 120 gr di zucchero semolato
- 100 ml di olio di semi di girasole
- 100 ml di latte
- 3 uova
- 50 gr di mandorle pelate tritate
- mandorle a lamelle per decorare
- 1 arancia
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo
Procedimento
- La prima cosa da fare è pelare le carote e tagliarle a rondelle. Quindi mettile in un mixer e tritale fino a ottenere un composto cremoso.
- In una ciotola unisci le uova, lo zucchero e il pizzico di sale. Aggiungi anche l’olio di semi e mescola con una frusta.
- Aggiungi la scorza grattugiata di un’arancia, il latte e mescola nuovamente.
- Incorpora le farine, il lievito e la fecola di patate che avrai precedentemente setacciato.
- Unisci le mandorle tritate, quindi versa il composto su una teglia foderata con carta forno.
- Cuoci in forno statico a 180 gradi per circa 30 – 35 minuti.
- Sforna e lascia raffreddare, poi spolvera lo zucchero a velo su tutta la superficie.
- I tuoi quadrotti con carote e mandorle sono pronti per essere gustati!
Un dolce senza burro con cui potrai conquistare l’attenzione anche dei bambini più selettivi. Le carote e le mandorle, d’altronde, sono una coppia vincente in cucina!
Ecco la video ricetta pubblicata dalla food creator.
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Domani, su Ricettaqubi, scopriremo insieme altre video ricette tutte da scoprire e da provare anche con i bambini!
