Ricette

plumcake salato su tagliere

Me lo sta invidiando tutto il palazzo il mio plumcake al prosciutto e olive: il profumo arriva sino alla porta d’ingresso

tre coppette di mousse con le fragole

Spumosa e leggera, questa mousse sostiuisce frutta e dessert: un successo assicurato

fetta di torta con sopra delle rondelle di banana

Oggi niente forno, butto tutto in padella e viene fuori questa torta morbidissima: provala e mi ringrazierai

persona che pulisce le cozze

I 2 metodi (da ristorante) per pulire le cozze in 5 minuti che non conoscevi: così facile che ora a casa mia vogliono farlo tutti

claudio gioiè primo piano

Claudio Gioè non riesce a scegliere, questi due piatti siciliani sono la sua passione: la ricetta si fa in pochi minuti

pizza con pomodoro e mozzarella sopra ad un tagliere

Hai voglia di pizza ma non hai tempo? Prova questa: leggerissima e la fai in meno di mezz’ora

Sigariette siciliane ripiene

Queste sigarette dolci con ripieno di ricotta sono la coccola tutta siciliana che non mi faccio mancare, così fresche che creano dipendenza

Budino alla vaniglia con lamponi

Questo budino alla vaniglia lo mangi a colazione, a merenda e pure a cena: lo fai senza forno ed è super fresco

piatto di pasta con salsa tonnata e pomodorini

Sembra banale, poi quando la assaggi ti si apre un mondo: questa pasta tonnata è il piatto di cui non sapevi di avere bisogno fino ad oggi

polpette con salsa di formaggio

Polpettine cacio e pepe, oggi ti do l’idea perfetta: così buone che spariscono in pochi minuti

ciotola con la crema allo yogurt e petali

Con 3 ingredienti ho preparato questa crema leggera e golosa, è andata a ruba: pronta in 10 minuti

Crocchette ripiene in un piatto

Avanzo il riso apposta per farlo, aggiungo le melanzane e faccio il miracolo: queste crocchette sono pazzesche

due muffin ai lamponi con intorno dei lamponi freschi e delle foglie di menta

A questi muffin non dovrai resistere: sono super golosi ma non hanno un grammo di zucchero

annalisa primo piano

Non solo sul palco, Annalisa sorprende anche a tavola: di questi piatti non ne fa a meno, la ricetta è facilissima

penne al sugo con le melanzane

La mia pasta alla Norma è proprio fuori dalla norma: così leggera che puoi mangiarla pure tutte le sere e non ingrassi

Piatto con zucchine gratinate a rondelle

Non sono chips, niente frittura e neppure pastella, ma sono croccantissime uguali: le zucchine che fanno innamorare tutti al primo istante

polpette alla sorrentina in pentola

Alla Sorrentina non ci faccio solo gli gnocchi ma anche le polpette: me le gioco al pranzo della domenica e i parenti muti

padella con i conchiglioni ripieni ricotta e pesto

Niente piatti pesanti, con questo primo metto d’accordo tutti: ripieno fresco che si scioglie in bocca

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