Ricette

polpette in un piatto con delle verdure

Troppi fagiolini in frigo e non sai che farci? Cucinali così e nessuno si lamenterà vedrai

Piatto di penne con basilico, pomodorini e tonno

Ho fatto pace con il tonno in scatola, in sole 2 mosse l’ho trasformato in un sughetto cremoso che ti svolta il pranzo

liquore al melone

Alla fine delle tue cene mica servirai ancora il solito limoncello: io gli ospiti li conquisto con questo liquore fatto in casa irresistibile

torta bicolore tagliata

La preparo a colazione e già so che non arriva a merenda, mi tocca rifarla tanto è pronta in 5 minuti

melanzane grigliate con salsa yogurt

Se le servi con questa cremina le melanzane grigliate hanno una marcia in più: prima le provi e meglio è

padella con uova e pomodoro cotto

Uova e pomodoro è l’accoppiata vincente, aggiungi questo e vedi come ti svolta la cena: si leccano pure il piatto

Muffin con crema alla vaniglia

I dolci in vacanza sembravano tutti uguali, poi li ho assaggiati ed ho capito perché in Calabria mettono questa crema ovunque

stick di zucchine

Niente frittura, i miei stick di zucchine sono leggerissimi e sfiziosi: ne mangio a sazietà

coppia in volo e punto interrogativo

Non è ansia, è furbizia: solo se fai queste 4 cose prima di partire per le vacanze te le godi per davvero

elena sofia ricci in primo piano

Elena Sofia Ricci svela la ricetta storica della nonna: il piatto è squisito e facilissimo da fare

ciotola con insalata di pollo e maionese

Non è estate senza insalatona, ma la mia è proteica: perfetta per una cena leggera

Tre biscotti gelato con gocce di cioccolato

Biscotto gelato, da quando me lo faccio in casa ho cambiato almeno 10 gusti: c’è più sfizio ed è facilissimo

tramezzino al salmone

Il caldo non mi dà tregua, fortuna che a pranzo mi tiro su con questo tramezzino freschissimo: è leggero ma sazia alla grande

fette di polpettone con prosciutto e mozzarella

Polpettone estivo 2.0 con un ripieno sorprendente, questo lo mangi pure freddo e non ti stanca mai

fiadone corso in un piatto

In vacanza ho scoperto questo dolce senza un grammo di farina, ti pare che non mi facevo dare la ricetta? Te la passo subito

piatto con cozze ripiene al sugo

Stufi del solito guazzetto? Fate come me, con le cozze c’ho fatto questo sughetto clamoroso: ho usato anche il pane raffermo

tartufini limone e cocco dentro ad un cocco

Uno tira l’altro: questi tartufini non sembrano nemmeno light eppure hanno pochissime calorie

stefano de martino in primo piano

Non solo spaghetti al limone, Stefano De Martino va pazzo per questo piatto: la ricetta come lo mangia lui

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