Ricette

zuppa al pomodoro con accanto dei crostini

Leggera ma con un botto di proteine: il piatto dell’estate è questa zuppa fredda e la prepari in due minuti

cotolette al forno

Non sai che ti perdi: prova le mie pizzette di cotolette e ti assicuro che l’acquolina in bocca arriva sino al piatto

Rettangolo di tiramisù in un piatto

Tiramisù senza glutine, uova crude e lattosio praticamente adatto a tutti: buono e cremoso come l’originale

Carrello pieno tra gli scaffali di un supermercato

Scommetto che anche tu ci fai il tiramisù, ma se li hai comprati riportali indietro: è arrivato l’ennesimo richiamo

crocchette di riso

Con queste crocchette di riso dorate e croccanti puoi stare tranquillo: sembrano arancini ma le fai senza friggere e con ingredienti light

due mezzi panini tostati nel piatto

Oggi pranzo da vacanza, con la zingara ischitana abbandono il solito panino: la ricetta isolana quella originale

graffe napoletane

Stamattina mi sono svegliata con la voglia di graffe: non faccio le classiche con le patate, ma una versione più leggera e profumata

calzone su di un foglio di carta da forno

Non sono i classici calzoni, ma una versione alle patate dal cuore filante: ci dai un morso e non vuoi più smettere di mangiarli

ciotola con maionese di avocado

Semplice e gustosa, la maionese la faccio senza uova: la metto ovunque e la mangia anche mia sorella vegana

Patate con formaggio e foglioline di prezzemolo

Mi sono salvata la cena con qualche patata, è venuto fuori un piatto sfizioso che quasi non ci credevo neppure io

piatto di ceci al curry

È l’alternativa vegetariana al classico pollo al curry: ancora più genuina e 100 volte più gustosa, te la spazzoli in 30 secondi

bruschetta con formaggio pesto e pomodorini

Con gli ingredienti giusti anche una semplice bruschetta diventa gourmet: questa è degna di un ristorante stellato

cheesecake con le amarene

È venuta uno spettacolo la mia cheesecake alle amarene, mi sa che domani la rifaccio: tanto tra 5 minuti sparirà, ne sono sicuro!

pomodori ripieni gratinati

Semplici ma di grande effetto: quando in tavola arrivano i miei pomodori gratinati è sempre una festa

rotolo di sfoglia di mozzarella

Ha quel nonsoché di giapponese il mio rotolo di riso e mozzarella, ma l’importante è che sia gustoso: pronto in appena 10 minuti

Budino di ricotta nel piatto

Ho rifatto il budino di ricotta, proprio come lo faceva la nonna: la ricetta romana delle trattorie, nei borghi si fa ancora così

Chef che impiatta pietanze a base di insalata

Altro che gli chef della TV, in questo ristorante stellato ti riempi la pancia e spendi solo 20 euro: il menù da sogno

torta salata a fette

In Grecia fanno una torta salata deliziosa senza base né crosta: basta procurarsi feta e zucchine e cali l’asso per la cena

<< 1…2930313233…88 >>
Gestione cookie