Ricette

pomodori ripieni di orzo al pesto

Non è estate senza pomodori ripieni: quando li faccio così finiscono subito, leggeri ma sfiziosissimi

insalata di stoccafisso mista

Con l’insalata di pesce stocco alla messinese vinco di sicuro a Ferragosto: da servire fredda, è deliziosa

Melanzane al forno sistemate in un piatto

Melanzane al forno, morbidissime che le tagli con la forchetta: contorno estivo o cena leggera, scegli tu

penne allo zafferano in un piatto nero

Con questa pasta il pranzo è pronto in meno di mezz’ora: cremosa ma light così metti d’accordo dieta e palato

Bocconcini fritti di tofu su un piatto con salsa accanto

Dei bocconcini così non te li servono neanche al ristorante: saporiti, gustosi e vegani

torta salata di zucchine e ricotta

Ho messo insieme zucchine, prosciutto e ricotta ne è venuta fuori una cena pazzesca: mi sa che stasera la rifaccio

acciughe marinate con spezie in un piatto

Con le mie acciughe alla diavola conquisto tutti, forse pure i bimbi: deliziose è dir poco

burger in un piatto con verdure

Col tonno ci faccio dei burger che ti fanno scordare tutti gli altri: con o senza panino non ne resterà una briciola

coppetta con pesche caramellate e una pallina di gelato

Avevo solo 2 pesche in frigo, le ho girate nello zucchero e ho fatto un dessert super goloso: hanno fatto tutti festa

Pentola con verdure che stanno cuocendo

A Catania giurano che batte la caponata a mani basse: per forza devo provarlo questo contorno che fa pure cena

paste di mandorle e limone

Le ho chiamate nuvole al limone perché sono sofficissime: si fanno solo con gli albumi e senza un briciolo di farina

gelato al tè matcha in una coppa

Il gelato dell’estate è solo lui: light, proteico e fa pure bene alla pelle

persona lava i vetri

La mia vicina ha visto come pulivo i vetri di casa e ora non ci dorme più la notte: brillanti come diamanti, ovviamente mi ha copiato subito

flora canto con mano sotto il mento

Flora Canto ama cucinare, ma il suo cavallo di battaglia è un primo: lo fa sempre, la ricetta è facilissima

cotolette fritte con patatine in un piatto

Le hai mai assaggiate le cotolette di tonno? Salva la mia ricetta sul cellulare: croccanti fuori, tenerissime dentro

tre salsicce su un piatto con accanto delle verdure

Nessuno voleva crederci ma in queste salsicce non c’è un grammo di carne: 100% vegetali, 100% gustose

penne al pomodoro con peperoncino

Sembrano penne al pomodoro ma non ce n’è assolutamente: ti inganno sì ma ti conquisto, sono deliziose

tortini al cacao su un piatto

Con 3 ingredienti ti salvo la merenda e pure la colazione di domani e non accendi nemmeno il forno

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