Ricette

polpette in agrdolce con i peperoni e prezzemolo

Pranzo di Ferragosto, sicuro faccio queste polpette: sono cremosissime, ci aggiungo un peperone e ho pure il contorno

Porzione di lasagna bianca in un piatto

Ti risolvo il pranzo a Ferragosto con la mia lasagna bianca: questa la porti a tavola e ti fa primo e secondo

biscotti di pasta frolla

Questi biscotti si chiamano genovesi ma con la Liguria non c’entrano nulla: con un ripieno così, ci passo sopra e li mangio comunque

coppa di gelato ai lamponi

Se non lo provi non puoi capire: questo gelato è di una golosità pazzesca e ha così poche calorie che potrei mangiarne un secchio

schettini e il ghiaccio

Oh no, è finito il ghiaccio: il Professor Schettini spiega come ricrearlo in 1 solo minuto e sbanchi l’aperitivo

tre contorni

Con questi 3 contorni facili faccio il bingo a tavola: talmente buoni che diventano i piatti protagonisti ogni volta

lino banfi con le mani giunte

Lino Banfi, il ristorante è sempre pieno di clienti: ma sapete qual è il suo piatto preferito? Non lo direste mai, la ricetta

pagnotta appena sfornata

In sole due ore, ma altissimo e profumato: io ormai il pane lo faccio a casa e ho trasmesso la passione persino ai vicini

zucchine tonde ripiene con formaggio

Una ricetta più veloce non esiste eppure ha sempre un successo pazzesco: cucinate così le zucchine sono golosissime

orecchiette con pomodorini rossi e gialli e tonno

Niente cime di rapa oggi, le orecchiette le faccio alla mediterranea: sapore nuovo e profumo che sa di casa

Bruschetta con burrata e pomodorini

L’antipasto dell’estate è la bruschetta, ma se la fai così spacchi sicuro: metti questo insieme ai pomodorini

lasagna con sugo e mozzarella dentro ad una teglia

La lasagna sprint che ti salva pranzi e cene: la fai in 30 minuti ma sembra un piatto da ristorante

frittelle all'ananas con gelato

I miei dolcetti all’ananas li mangeresti tutte le sere: li servi con il gelato e senti quanto spaccano

piatto di gnocchetti con pomodoro e basilico

Ormai questi gnocchetti di melanzane li faccio tutti i weekend d’estate, figurati se me li faccio mancare a Ferragosto: facilissimi

mousse di tonno vegana

Questa mousse cremosa sembra di tonno, ma dentro non c’è nemmeno una traccia pesce: la fai in 5 minuti e ti salva la cena

un vasetto chiuso a mano

Questo shampoo naturale si fa in casa con 2 ingredienti e lascia i capelli morbidissimi: una coccola vera per la chioma

tacos ripieno di verdure

Mica per forza con la carne: i tacos li faccio vegetariani, mescolo croccante e cremoso e ci spariamo una stuzzicheria mai vista

un bicchiere di smoothie con fragole sparse sul tavolo e due cannucce

È arrivato il momento di fare questa bevanda, preparala a Ferragosto: è fresca e irresistibile

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