Ricette

peperoni ripieni di carne

Prima che passino di stagione, voglio fare i peperoni imbottiti delle monache: con quel ripieno e il sughetto spaccano di brutto

padella con peperoncini verdi e pomodoro

Mia nonna lo diceva sempre, i peperoncini verdi vanno fritti: ecco la vera ricetta napoletana, questa se la gioca con i friarielli

crostata di fichi in un vassoio

Mi sono portata a casa un cestino di fichi dalla Calabria: non resisto, ci faccio subito una crostata facile facile ma golosissima

anguria ripiena di macedonia

La chiamano anguriata ed è la più fresca delizia che si possa gustare in estate: stasera li stendi tutti

bottiglia e due bicchieri con la crema al limoncello, limoni sul tavolo

Con i limoni del mio albero ho preparato una crema al limoncello favolosa, ci concludo il pranzo di Ferragosto

Porzione torta rustica contadina

L’ho assaggiata fredda il giorno dopo ed ho capito che dovevo rifarla subito: questa torta rustica contadina è stata una rivelazione

vasetto di salsa di pomodoro

Come ogni anno preparo la salsa di pomodoro con la ricetta di nonna: dal profumo si sente subito che è fatta in casa

Pizzette rosse sparse

Basta spendere soldi al forno, le pizzette rosse le fai a casa da sola: l’antipasto goloso che piace proprio a tutti

tre dolci

Questi 3 dolci golosi si fanno senza forno e sono persino veloci: ecco come puoi soddisfare la tua voglia improvvisa

barbara d'urso in primo piano sorridente

Barbara D’Urso fa un secondo spettacolare, faccio solo la sua ricetta: facile e veloce

french toast con la nutella

Avevo del pancarrè da consumare, l’ho buttato in padella ed è uscito un dolce alla Nutella pazzesco: 0 impegno, pronto in 5 minuti

pasta con pesto di pomodori secchi e basilico e rondelle di olive

Leggera e veloce, con due ingredienti questa sera faccio una pasta che se la litigano tutti

teglia di pasta al forno su un tagliere

La mia pasta al forno è così veloce che non hai neppure il tempo di accorgertene: filante e profumata

Gnocchi sparsi di zucchine e con foglie di basilico

La zucchina che diventa gnocco è il colpo di scena dell’estate: con questo primo sbanchi pranzo e cena

budino ai mirtilli con scagliette di cioccolato

Con questo caldo un bel budino è quello che ci vuole: il mio è leggerissimo e puoi mangiartene pure due senza pensieri

Ciotola con gelato alla menta, foglie di menta e scaglie di cioccolato

Non c’è niente di più rinfrescante della menta: io la trasformo in un sorbetto e faccio contenta tutta la famiglia

piato di fagiolini alla pugliese

Più veloce di così, è impossibile: fagiolini alla pugliese e ci fai la scarpetta, io uso quelli surgelati

tavola apparecchiata e scritta menu della settimana

1 di tutto e siamo sereni tutta la settimana: ecco la mia proposta menù completo facile e veloce

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