Fino ad ora hai mangiato la merendina del supermercato, ma il Kinder Paradiso fatto in casa è più sano e decisamente più sfizioso. Ecco come prepararlo!
Il Kinder Paradiso è una merenda che piace proprio a tutti: prepararla in casa non è complicatissimo, ecco perché la videoricetta proposta da Ninna Lemon, ovvero Carolina, è andata virale. La food creator ci spiega come poter preparare la merenda famosissima Kinder Paradiso in pochi e semplici passaggi!
Carolina ha una community composta da oltre 110 mila persone, propone ogni giorno ricette facili e veloci in cui non mancano quasi mai due ingredienti in particolari: il pistacchio e il limone. Una delle ricette più facili e famose da replicare è la sua Kinder Paradiso, la merendina amata da grandi e bambini più famosa di sempre.
Prepararla in casa non è impossibile e Carolina riesce a rendere tutto molto più semplice. Ecco, quindi, come ottenere la merenda fatta in casa più famosa del momento!
Kinder Paradiso, la merendina fatta in casa più famosa del momento
I commenti su Instagram parlano chiaro: tutta la sua community è sorpresa dalla ricetta pubblicata dalla creator. C’è chi dice che la merendina di Carolina è molto più bella e invitante di quella originale.
Ingredienti
- 5 uova
- 50 ml di latte
- 50 ml di olio di semi
- 60 gr di farina 00
- 50 gr di zucchero
- vaniglia
- limone
Ingredienti per la farcia
- 200 ml di panna
- 50 gr di formaggio spalmabile
- 40 gr di zucchero a velo
Procedimento
- La prima cosa da fare è amalgamare l’olio con il latte per qualche minuto.
- Incorpora i tuorli, la vaniglia e la farina.
- In una ciotola monta gli albumi a neve con lo zucchero e il succo di mezzo limone.
- Quindi, aggiungi gli albumi montati al composto di tuorli. Amalgama con movimenti delicati dal basso verso l’alto.
- Versa l’impasto su una teglia 28×28 ricoperta di carta forno. Inforna a 160 gradi per circa 20 minuti.
- Nel frattempo prepara la crema: monta la panna con lo zucchero e il formaggio spalmabile, poi metti da parte.
- Lascia raffreddare la base, poi dividila a metà e farciscila con la crema che hai preparato in precedenza.
- Lascia riposare in frigorifero per almeno 1 ora.
- Dividi in 5 parti e cospargi la superficie della tua merendina con lo zucchero a velo!
Non perdere la videoricetta pubblicata da Ninna Lemon!
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