Sembra un semplice contorno di patate, eppure questa videoricetta sta facendo impazzire il web!
Il web sta impazzendo: chiunque ha visto questa videoricetta è corso al supermercato a comprare le patate. Un contorno così semplice ma a dir poco spaziale ha raggiunto ben 1 milione e mezzo di visualizzazioni.
A proporlo è Emanuele Farace insieme a sua moglie, due food blogger conosciutissimi sui social per le loro ricette facili, veloci e sfiziosissime. Il profilo Instagram, infatti, si chiama “Marito e moglie in cucina“, una coppia seguita da più di 180 mila persone.
Ecco, quindi, la ricetta del contorno di patate più famosa del momento!
Come preparare le patate sabbiose per il pranzo di domani
Come contorno per il pranzo di domani, visto che è festa e i bambini sono a casa da scuola, potresti preparare questo contorno a dir poco strepitoso! Le patate sabbiose piaceranno tantissimo anche ai piccoli di casa. Quindi, non ti resta che seguire la ricetta qui sotto e replicare il contorno più famoso su Instagram!
Ingredienti
- 500 gr di patate
- 2 cucchiai di pangrattato
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- spezie q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
Procedimento
- La prima cosa da fare è tagliare le patate a cubetti della stessa dimensione così da ottenere una cottura più uniforme.
- Prendi una ciotola e riempila d’acqua, poi immergi al suo interno le patate tagliate. Lasciale in ammollo per circa 30 minuti. Questo passaggio è fondamentale per renderle più croccanti.
- Scola le patate e asciugale con cura con un canovaccio pulito o della carta assorbente da cucina.
- In una ciotola unisci il pangrattato, il parmigiano grattugiato e le spezie scelte. Aggiusta anche di sale e se preferisci aggiungi il pepe.
- Aggiungi al resto degli ingredienti l’olio di oliva, poi mescola un’ultima volta e versa il condimento sulle patate.
- Mescola in modo da ricoprire tutte le patate con il condimento di pangrattato.
- Mettile nel cestello della friggitrice ad aria, poi cuoci le patate a 200 gradi per circa 20 – 25 minuti. Scuoti il cestello a metà cottura.
- Le patate risulteranno ora dorate e croccanti, perfette da gustare nell’immediato!
Qui sotto puoi trovare la videoricetta da 1 milione e mezzo di visualizzazioni.
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Appuntamento a domani su Ricettaqubi per altre videoricette famose sul web e sui social!
